比较下饭又适合孩子的食谱(妈妈给孩子做的3菜午餐)
比较下饭又适合孩子的食谱(妈妈给孩子做的3菜午餐)【清蒸螃蟹】制作:烧锅水加入少许盐和油, 将1小蝶毛豆米放进锅中焯煮上2分钟,再将千张片放进锅焯煮一分钟后捞出。热锅凉油,加入少许蒜末和红椒圈进锅翻炒两下,加入毛豆米和千张片进锅翻炒两,最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。 【毛豆米炒千张】原料: 千张 毛豆米 蒜 红椒 蒜 油 盐
最近一段时间, 孩子在家上网课, 平时的午餐只有我们俩人吃,虽然只有两个人吃饭, 但是家有孩子, 从来不能马虎, 做好后勤保障, 让孩子吃饱吃好, 这样孩子才有学习的动力。 今天去买菜时, 看到摊主正在捆绑横行霸道的大闸蟹, 想着有段时间没吃了, 赶紧趁着它上市的季节,多买几次回来给孩子解解馋。 大闸蟹最受欢迎的做法莫过于清蒸了, 最能品味出它的鲜美, 做法也简单, 只需十五分钟搞定。 趁着这个功夫,做了一荤一素的两道家常小炒端上桌。武汉妈妈晒给儿子做的午餐, 3道家常菜,荤素搭配,好吃好做,孩子吃饱吃好不浪费,不要精致穷,一起来看看吧。
【青椒茭白炒肉片】
原料: 五花肉 茭白 青椒 料酒 生抽 油 盐
制作: 烧锅水加入1小勺盐,将茭白片放进锅中焯煮2分钟后捞出备用。热锅凉油,将五花肉片放进锅中炒至微微出油,加入少许料酒继续翻炒,加入茭白片进锅翻炒几下,加入少许生抽翻炒上色,再加入青椒片进锅继续翻炒至微微变色,最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。
【毛豆米炒千张】
原料: 千张 毛豆米 蒜 红椒 蒜 油 盐
制作:烧锅水加入少许盐和油, 将1小蝶毛豆米放进锅中焯煮上2分钟,再将千张片放进锅焯煮一分钟后捞出。热锅凉油,加入少许蒜末和红椒圈进锅翻炒两下,加入毛豆米和千张片进锅翻炒两,最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。
【清蒸螃蟹】
原料: 螃蟹 姜 黄酒 香醋
制作:先在流水下将用牙刷洗螃蟹表面,特别是容易藏污垢的地方。烧锅水加入少许姜片和适量的黄酒,将捆好的螃蟹肚子一面朝下放入蒸笼上,加盖后大火蒸上15分钟将螃蟹蒸熟。 准备好调味小碟;少许姜末和香醋拌均匀,再将蒸熟的螃蟹搭配上味碟一起上桌即可。