辣白菜炒年糕的家常做法简单易学（泡菜牛肉炒年糕）
辣白菜炒年糕的家常做法简单易学（泡菜牛肉炒年糕）做法：1、准备好材料，胡萝卜1根，山药1段，青椒1个。材料：胡萝卜1根，山药1段，青椒1个，盐适量，油适量3、咸蛋黄蒸熟，压成泥。4、锅中加少许的油，加入咸蛋黄泥，小火翻炒一分钟左右，蛋黄成松散的沙状。5、加入鸡翅翻炒，蛋黄均匀地裹在鸡翅就可以。
材料：鸡中翅、咸蛋黄、葱姜、盐、料酒、黑胡椒粉
做法
1、鸡翅加盐，料酒，黑胡椒粉抓匀，冰箱冷藏一晚。
2、腌制好的鸡翅下油锅小火炸到金黄色。先捞出放凉，再大火复炸一次。
3、咸蛋黄蒸熟，压成泥。
4、锅中加少许的油，加入咸蛋黄泥，小火翻炒一分钟左右，蛋黄成松散的沙状。
5、加入鸡翅翻炒，蛋黄均匀地裹在鸡翅就可以。
材料：胡萝卜1根，山药1段，青椒1个，盐适量，油适量
做法：1、准备好材料，胡萝卜1根，山药1段，青椒1个。
2、分别把山药去皮洗净切段，胡萝卜去皮洗净切段，青椒去籽切粗丝。
3、锅中倒入适量油，先放入青椒炒一下。
4、再放入胡萝卜翻炒均匀。
5、最后把山药一起放入炒匀。
6、然后加入适量盐调一下味。
7、再加入少许水，煮开后即可熄火。
材料：牛里脊半斤，杭椒一小把，水磨年糕片一碗，泡菜一袋，韩国原产辣椒酱三大勺，葱丝，姜丝适量，黄酒一小勺，糖一勺，生抽一勺，盐适量，香油适量
做法：
1、牛里脊切薄薄片，加入姜丝、葱丝、黄酒、生抽拌匀，腌10分钟；
2、杭椒去蒂、掏净籽和白色内丝，切成约1公分的斜段。水磨年糕片冲净控干、泡茶切粗段备用；
3、锅内油热后，倒入腌过的牛肉及葱姜丝起翻炒至变白，再将剩下的腌料汁一起倒进去翻炒一分钟；
4、倒入年糕片、泡菜、韩产辣椒酱、糖、接着翻炒，将加入一点儿水以免粘锅；
