自己做的下午茶甜品好吃又简单(美食分享简单两步)
自己做的下午茶甜品好吃又简单(美食分享简单两步)>>>做法<<<牛奶 200ml蜂蜜 50ml融化的黄油 20克鸡蛋 2个(约70克)
冷藏发酵松饼这款松饼运用长时间的冷藏发酵,让面粉和湿性材料充分融合发酵,面胚更加醇熟,美味可与名店媲美。做法也简单好操作,感兴趣的朋友可以试一下吧!
❈材料❈
低筋面粉 200克
酵母 1克
蜂蜜 50ml
融化的黄油 20克
鸡蛋 2个(约70克)
牛奶 200ml
>>>做法<<<
⒈在盆里放入鸡蛋液、牛奶、蜂蜜、酵母、用打蛋器搅拌均匀,然后筛入面粉,搅拌至光滑细腻,加入融化的黄油再次搅拌均匀,把面糊过筛一下,盖保鲜膜放至冰箱冷藏12--15小时,至膨胀2.5--3倍大小。面糊使用前要搅拌排气。
⒉我是用华夫饼机做了,面糊里加了点蜜红豆。用不粘锅,挖一勺面糊放入锅中央,但表面出现气孔时翻面,再煎10--20即可。
⒊这是一款百搭面糊,根据自己喜好随意添加葡萄干、黑芝麻、红枣、各种坚果,都很好吃。当作早餐或是下午茶都很简单方便,热着吃外壳酥脆,红豆香甜,冷了吃也不硬。配方非常靠谱,出自荻山和也的«手作面包»。
今天的美食就分享到这里哒!我是爱做爱分享美食的♥好味365♥,喜欢我菜谱的朋友可以试一下,评论、收藏、关注和转发是对我最大的鼓励,我们下一个菜谱再见哦!