凉河粉的做法大全（过年在家品尝美味的韶关河粉）

凉河粉的做法大全（过年在家品尝美味的韶关河粉）韶关河粉的吃法多样，可炒、可煮、可蒸，但是对于我个人来说，吃韶关河粉最好的方式还是蒸。下面，我就将相应的吃法分享给大家：#韶关过年那些事#韶关河粉的吃法韶关的河粉起源很久，由于韶关地处粤北山区，又是属于客家地区。所以，这里的人们都很喜欢吃粉、面等淀粉类食物。其中，河粉又是韶关人最喜欢吃的粉、面之一，韶关人吃河粉最早可追溯到清朝时期。韶关的河粉以爽、嫩著名，而且久煮不烂。爽、嫩且久煮不烂的韶关河粉

今年过年积极响应号召，并不去拜访亲朋好友了，安心在家宅在家里。但是，宅在家里并不代表我们要错过一些过年的美味。有很多美食我们自己在家里就可以动手煮出来，就像下面小编为大家分享的韶关河粉。自己在家就可以DIY出美味的粤北风味。#春节宅家吃什么#

美味的粤北河粉

河粉的悠久历史

韶关的河粉起源很久，由于韶关地处粤北山区，又是属于客家地区。所以，这里的人们都很喜欢吃粉、面等淀粉类食物。其中，河粉又是韶关人最喜欢吃的粉、面之一，韶关人吃河粉最早可追溯到清朝时期。韶关的河粉以爽、嫩著名，而且久煮不烂。

爽、嫩且久煮不烂的韶关河粉

韶关河粉的吃法

韶关河粉的吃法多样，可炒、可煮、可蒸，但是对于我个人来说，吃韶关河粉最好的方式还是蒸。下面，我就将相应的吃法分享给大家：#韶关过年那些事#

1、在蒸之前先准备好味极鲜、芝麻和芝麻香油，因为我们要做的是拌河粉，所以要备好芝麻和芝麻香油，这样会让蒸出来的河粉更加地香滑。当然，如果有吃货嫌会太香的话也可以不放芝麻香油。

2、然后将河粉放入到锅里面蒸，记得不要蒸太久，大概十二到十五分钟左右就可以了。蒸熟之后就可以拿出来了。

3、蒸熟之后就可以撒上芝麻，这样会让河粉变得更加香嫩。而且，撒上芝麻之后河粉的卖相会变得更加诱人哦！

撒上芝麻之后的卖相更加诱人

4、在撒上芝麻之后，我们就要用酱油进行拌粉了。在拌粉的过程中，我们可以闻到越来越香的河粉香气。

5、当然，只有河粉怎么行呢？我们当然还要准备一品可乐了。冰箱里刚好有一瓶雪盐焦糖味的百事可乐，说实话，这次百事可乐的新出品味道不错。正好用来配河粉。

6、所有东西准备了之后，我们当然就要开吃了。河粉那香嫩的口味直入深喉，回味无穷！

韶关河粉是十分美味的，春节过年宅在家里是十分不错的美食。尤其是对于孩子来说，河粉可以让他（她）大块朵颐！这样可以让父母解决“喂饭难”的问题！#春节宅家吃什么#

上面就小编为大家奉上的韶关河粉介绍，希望大家过年宅在家里也可以品尝到哦！尤其是在韶关的吃货哈！好了，小编也已经肚子咕咕叫了，是时候再去吃一碟美味的河粉了。最后再说一句，欢迎大家持续关注“粤北地区第一吃喝玩乐”头条号，你们点赞、转发和分享就是小编不断分享美味的源动力！祝福大家新年平平安安、阖家安康，记得要继续待在家里不外出哦！咱们下一期的美食再见！！！