食品创新做法（创新发明美味在行动）
食品创新做法（创新发明美味在行动）发明项目：香肠捆扎机板栗开口机使用传送带运送板栗，提高了板栗在切割过程中的稳定性。拥有十组锋利的弹簧刀具，使板栗开口的效率大大提高。您知道吗？吃起来香甜的板栗，在炒制前如果不给它割口，板栗就会在锅中爆炸！为了炒制时板栗不会爆炸，必须给板栗上割一个小口，但是稍不注意就会割破手指。这样的难题，看看我们的发明人，能想到什么妙招来解决呢？来自山东省潍坊市的发明人贾学新发明了可同时给多个板栗开口的板栗开口机。
不论是大街上飘起糖炒栗子的香味，或者美味的香肠端上餐桌，还是走进夜市吃一口诱人的烧烤，我们心里的幸福感油然而生。
这些美味虽然好吃但制作起来却费时费力，不过有了机器的帮忙，复杂的制作过程就变的轻松起来。
发明项目：板栗开口机
发明人：贾学新
您知道吗？吃起来香甜的板栗，在炒制前如果不给它割口，板栗就会在锅中爆炸！
为了炒制时板栗不会爆炸，必须给板栗上割一个小口，但是稍不注意就会割破手指。这样的难题，看看我们的发明人，能想到什么妙招来解决呢？
来自山东省潍坊市的发明人贾学新发明了可同时给多个板栗开口的板栗开口机。
板栗开口机使用传送带运送板栗，提高了板栗在切割过程中的稳定性。拥有十组锋利的弹簧刀具，使板栗开口的效率大大提高。
发明项目：香肠捆扎机
发明人：杨佑兵
中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。
在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。
把精挑细选的猪后腿肉去皮洗净控水，通过竹筒灌进猪小肠，然后挂在阳台上风干，一周后，美味的灌肠就做好了。但是这给香肠捆扎确是一件非常麻烦的事。
杨佑兵发明的香肠捆扎机，通过脚踏板触发，链条系统传动，踩下脚踏板机械手收缩，再由绕线装置进行旋转缠绕，缠绕四圈以后机械手自动张开完成捆扎的动作。
发明项目：无烟烧烤机
发明人：于宝军
什么是中国人的深夜食堂？当然是“最有烟火气”的烧烤摊了。虽然烧烤好吃，但是在烤制时油烟让我们的烧烤师傅十分辛苦也让食客们感到为难。那么有没有可能发明一台烧烤时没有油烟的机器呢？
发明人于宝军苦心钻研，没日没夜在厂房里研究。最终，一台无烟烧烤机终于诞生了。
于宝军发明的无烟烧烤机，上半部是烧烤操作区，把烧烤槽放在上面，烧烤产生的油烟被风机吸走，下半部是一个铁箱，侧面是一个水箱连通着正面的冷凝装置被蜂窝纸遮盖。
开动电机就有水从上面喷淋下来，油烟通过淋湿的蜂窝纸就会凝结成油滴，过滤后的空气通过排风口排出完成除烟功能。
我爱发明
《美味行动（9）》
播出时间：2月16日 18:46
