美食博主最爱的餐具（网红美食博主的私藏餐具）
美食博主最爱的餐具（网红美食博主的私藏餐具）这话有道理。但摄影师小姐姐的一句话点醒了我：你都舍不得用，分享给大家有什么意义呢？架子1号：会放一些常用的餐具最近把几个橱柜全整理了一遍，着实犯难：都是我的心头宝，要怎么选？本来想来点“炸”的，把我的压箱底宝贝摆出来展示一下，毕竟平时我都舍不得用！
#618好物趋势#
自从答应要给你们写餐具推荐，隔三差五就有人来催我赶紧交作业。
不过，这回阻碍我的，不是拖延症，而是选择困难症。
你们知道，我是个十足的餐具控。这些年，家当几乎都砸在厨房里了，光是碗碟，都摆满了好几个架子。
架子1号：会放一些常用的餐具
最近把几个橱柜全整理了一遍，着实犯难：都是我的心头宝，要怎么选？
本来想来点“炸”的，把我的压箱底宝贝摆出来展示一下，毕竟平时我都舍不得用！
但摄影师小姐姐的一句话点醒了我：你都舍不得用，分享给大家有什么意义呢？
这话有道理。
杯碗盘碟这些，归根结底都是食器而非藏品。使用，才是对它们最大的珍惜。
只有装上食物摆在桌上、被我们捧在手里的时候，它们的生命才算被唤醒了。
所以今天想和你们分享的，是几款我平时使用得比较多的餐具。
有些很朴素，有些很浮夸，有些甚至还有点小瑕疵。
但每一件，对我来说，都不止是一件器物而已。
跟你们分享菜谱的这几年，它们陪我一路走来，见证了我的成长，它们本身，也有很多故事。
划重点：
本次分享的，都是高性价比、实用百搭、拍照出彩的宝贝，尤其适合家庭使用，大家可以放心吃下我的安利。
01 鸡公碗-童年回忆
这个碗，广东的小伙伴，应该都很眼熟吧~
试问看TVB长大的小伙伴，谁没见过它？保守估计，至少传了20多个剧组...
所以偶然在某宝刷到这款鸡公碗，童年回忆又被唤醒，果断入手了一大一小两只。
等我入手后才发现，它能流传这么久，确实是有原因的。
连我这位坐拥这么多碗碟的美食博主，也忍不住要一直用它！
喏，热干面用了它↓
甜水面用了它↓
重庆小面还是它！
除了装面盛饭这些常规操作，用它来装小吃也很是上镜。
冷吃杏鲍菇
上次用它装甜品，也丝毫没有违和感，有了它的衬托，反而增加了一层复古滤镜，看着就好吃。
香啡蛋球
它略有厚度，热汤热面装起来也不会烫手，还略带保温效果，实用度满分。
而且这个碗特别的是，装得越满越好看。（一般的餐具还是需要有点留白才上镜）
所以它也成为小助理的“御用碗”，小助理每次用它，都会不自觉把饭压了又压，哈哈。
- 网购关键词：鸡公碗
02 粗陶盘-朴而不俗，直而不拙
粗陶盘子是我非常喜欢的一类，虽然款式简单，颜色也比较质朴，但就是很耐看。
记得《红楼梦》里，探春央求宝玉出门时给她带些小玩意回来，要求是“朴而不俗，直而不拙”的。
我手头的这款菊花纹粗陶盘，大概担得起这个评价。
淡淡的灰褐色，带着粗粝感，有一种不张扬的美。
俯看是好看的花形，侧拍时也能展现出边缘波浪般的纹路。
我每次用它，摄影师小姐姐都很开心。（又有很多细节可以拍了）
但我买的这款已经下架了，你们喜欢的话可以上某宝搜「菊花 粗陶」这两个关键词找同款哦。
另一款常用的粗陶碟子，是斗笠形的，容量更深更大，适合装一些带汤汁的中式菜。
和瓷盘的精致相比，陶盘多了几分随性。
虽是粗陶质地，但并不笨重，拿着也是轻盈就手。
摄影师小姐姐也很爱拍粗陶餐具，因为磨砂的质地更容易拍出高级感，但不会太有距离，是一种扎根于生活的高级美。
（害，如此懂艺术的摄影师小姐姐，忍不住又想给她加鸡腿！）
如果家里的餐桌是木纹质感，装修偏中式风格，非常建议你们家备上几个陶盘。
日常炒上三两个菜，用它一盛，满满的生活气息。
- 网购关键词：粗陶 斗笠土碗
03 复古棕线椭圆盘-不完美，也很美
大家平常买盘子可能都会以圆盘为主，但我强烈建议你们一定要准备一两个椭圆盘子。
椭圆的形状比圆盘更适合装长条青菜，像菜心、芥蓝，焯水后齐齐地累在餐盘里，再淋上蒜蓉酱油，规整好看。
而且体型小一点的整鱼，也可以直接放进去上锅蒸。
我最常用的是这款复古棕线椭圆盘，大小刚好可以蒸下一条1.5斤左右的鲈鱼。
碟子很厚实，略有一点深度，可以容得下一些汤汁。
咖啡色的边线很温柔很复古，和很多烤箱菜的焦黄色也很配。
一人食的小可爱也别嫌它大，不实用。
这个容量，刚好可以当一个套餐碟。
主食和菜一盘端，还能有一些留白，随手一拍就很好看，洗起来也超方便。
这个盘子其实是尾单瑕疵货，不过实在是喜欢这个款式，想着微瑕也不影响使用，便淘回家了。
作为一个有点小完美情结的人，我也是在遇到这个盘子后才知道，如果你真的喜欢一样东西，那么就算它有些瑕疵，也是可以接受的。
不完美，也很美。
而且，后来看《街头美食斗士2》，发现白宗元老师去吃的那家Tom's Restaurant用的也是这款餐具。
相隔15000公里的缘分，有种说不出的小惊喜，哈哈。
- 网购关键词：棕线 芝麻釉 椭圆盘
04 彩盘系列-点亮厨房的异域风情
做菜久了，我有一个心得：有时候餐具也能成为灵感来源。
不知道做什么菜的时候，我也会去看看我的餐具们，选一款让我心动的，然后做一道和它气质相匹配的菜。
比如夏天，这一红一蓝两款盘子，总能一下子就抓住我的视线。
若是选中它们，接下来肯定就是往东南亚菜上去考虑了。
东南亚菜的热烈与奔放，和颜色跳跃的餐碟完美契合，光是想想，就开始吞口水！
蓝色的是8.5寸浅盘，除了日常盛菜，拿它当一人食的餐盘，大小也正好。
深邃的蓝色配上盘边的浮雕花纹，着实吸睛。
上次用它装泰式薄荷牛肉沙拉，就有一堆朋友求链接。
但我买的这款已经下架了，你们可以搜关键词「蓝色 浮雕盘」找同款。
红色碟子同样也是8.5寸的大小，盘面的浮雕花纹会更简约一些。
就穿衣服穿搭一样，颜色是艳丽抢眼的，花纹就选简约低调的，会更加实用百搭。
它的红不是艳压后宫的正红色，夹杂着些许的橙黄，看起来更加活泼可爱。
前阵子做墨西哥芝士薄饼时就用了它出镜，碟子和菜品的风格气质简直完美match~
- 网购关键词：红 浮雕 餐盘
虽然家里的碗碟成套比较好看，但我也建议你们，偶尔入手一些不太常规的颜色、款式，用在一些特别的场合，可以增加生活的仪式感。
05 美浓烧金彩古伊万里碗-浓墨重彩，压场子必备
这套餐具，是一位闺蜜送的生日礼物。
悄悄说一句，一开始没觉得它长在我的审美上。
感觉和乾隆皇帝最爱的瓷母大花瓶有点像，过于花哨了。
不过它的来头倒是不小，是日本美浓烧出品的牡丹纹彩绘碗，碗的外围是金彩牡丹唐草纹，内里是蓝色花边牡丹纹。
摆在橱柜时确实很夺目，活脱脱一朵开在人间的富贵花。
但拿来装菜……又似乎有点喧宾夺主。
后来有一次拿它装了麻辣烫，才算是为它找到了良配。
这套餐具繁复的花纹和颜色，恰好和碗内麻辣烫丰富的食物相得益彰。
像皇室公主遇上民间小子，竟擦出不一样的火花，哈哈。
后来我也常用它来装一些平民美食，像黄焖鸡、螺蛳粉，都是很不错的选择。
不过这朵富贵花，我现在也不会只用它来配“穷小子”，关键时刻，它绝对是撑场子的门面担当。
朋友聚餐或家庭聚会，端它上餐桌，必定能收获一声“wow”。
特别是中秋、春节这种家庭聚餐大日子，有了它，喜庆的氛围顿时就呼之欲出。
06 玻璃杯
除了碗碟，我的餐具收藏里头，玻璃杯也占据了大片江山。
我一直觉得，玻璃杯的好看是一体的。
从杯子本身的剔透，到其承载之物，还有由它衍生出来的美感，你要把它当做一个整体来欣赏。
它或是在冒着气泡，或是有着好看的晕染和分层。
有时候光线照在上面，不同的花纹又会折射出不同的光影，实在是美得令人心醉。
更何况，玻璃杯就是夏天的代名词呀。
冒泡的汽水、冰凉的果汁，解暑的酸梅汤和微醺的鸡尾酒，咕噜咕噜地往玻璃杯里倒。
再加上几颗冰块，看着杯外慢慢凝起一层冰雾，还没喝呢，眼睛就先被这份冰凉清爽给治愈了。
下面要分享的三款玻璃杯，既是我使用率最高的，也包含了我的一些选购心得，可以供大家参考。
- · Zara Home线条设计玻璃杯
落落大方的线条玻璃杯，拿在手中很有质感。
这一款杯子，是在最常见的圆身光滑玻璃杯的基础上，做了一点凸纹线条的小设计。
正是这点小设计，显得很有层次感，特别是倒水进杯子时，会有很好看的水波纹。
我晚上回家工作时，经常会用它喝凉白开。
有时候台灯的光线打在杯上，会折射出像百叶窗一样的光影，这种不经意的美，特别治愈。
网购关键词：Zara 线条设计玻璃杯
- 除了这款杯子，市面上也有很多相似设计的竖线花纹杯子，都有同样的效果，大家随心挑选就可以了。
- · Kinto CAST耐热玻璃咖啡杯
这款杯子，每次我拿出来，大家都觉得平平无奇。只有用过的人才知道，它包含了设计师多少心思！
首先，带把手的玻璃杯，本身就不多见。
相比没有把手的，它更适合装热饮。
120℃耐热玻璃，不用担心突然冲入开水碎掉。（是的，有些不耐热的玻璃，是不能倒开水的）
你再仔细看它的杯把，不是常见的圆弧形，而是带有一些角度的方形设计。
大家平时有没有发现，圆杯把握着很容易滑动，有时候装得比较满，也很累手。
而方形的设计，手指握着的时候会有多个支点，所以握持感非常舒适。
杯沿设计也是有着小心机。
它不像普通玻璃杯子是直上直下的设计，喝水时仰头的幅度会比较大。
向外舒展的杯沿，能很好地吻合你的嘴唇，稍稍一抬手，水便会顺着弧度流进嘴里，使用起来非常舒适。
这也是我喜欢它的原因，看着简简单单不起眼，但每个细节都是经过精心设计的。
- 网购关键词：Kinto CAST 咖啡杯
- · La Rochère 凡尔赛系列
相比前面两款比较低调的，下面这两只，辨识度就高多了。
哪怕和一堆玻璃杯摆在一起，还是能一眼认出，美得很张扬。
这款长饮玻璃杯，来自拥有500年历史La Rochère。
它家推出过不少玻璃餐具，每一款都美得发光。
握在手中厚实有质感，却不坠手。
杯身贝壳、花朵和藤蔓的浮雕图案，手指抚过，顺滑、精致，带着一股优雅的法式风情。
高脚杯我喜欢用它装起泡酒：
长饮杯常常会被用来装鸡尾酒。
有了美器加成，酒也变得格外醇美。
哎，不知不觉竟然絮叨了这么多，聊到我喜欢的碗碟，话匣子就有点收不住。
我一直相信，杯碗盘碟虽小，却是美好生活的起点。
从清早喝水的玻璃杯，再到早午晚餐使用的盘子碗筷，日复一日，这些食器便见证了我们的点滴生活，所以也值得我们倾注爱意。
