旺仔小馒头怎么做成美食（网红美食打卡旺仔小馒头）

旺仔小馒头怎么做成美食（网红美食打卡旺仔小馒头）【6】放入预热好的烤箱上下火150度烤20分钟，每个烤箱的温度都不一样，所以时间酌情增减。【5】再揉成小圆球，放在烤盘上。【2】蛋黄过筛，用手指按压，过筛成为细细的蛋黄丝。【3】然后再加入低筋面粉，玉米淀粉和奶粉搅拌均匀。【4】揉成光滑的面团，如果揉不成团，建议再加10克的黄油，按我的配方来都是可以揉成这样光滑的面团。

旺仔小馒头是一种休闲零食，知名度很高，它不仅造型小巧圆润可爱，含在嘴里自然融化，是小孩比较喜欢吃的小零食，每次去超市必须买一大包，闲着没事做的时候拿出来吃，只要是拆了，绝对不会留过夜，不光光小孩爱吃，我也很喜欢吃。其实也可以在家自己做，无添加剂，比较有营养，好了，大家一起来跟着我制作吧。

【食材】：低筋面粉80克，玉米淀粉40克，熟蛋黄2个

黄油50克， 糖粉20克，奶粉15克，炼乳20克

做法：【1】黄油室温软化加入糖粉，用电动打蛋器打至软滑再加入炼乳。

【2】蛋黄过筛，用手指按压，过筛成为细细的蛋黄丝。

【3】然后再加入低筋面粉，玉米淀粉和奶粉搅拌均匀。

【4】揉成光滑的面团，如果揉不成团，建议再加10克的黄油，按我的配方来都是可以揉成这样光滑的面团。

【5】再揉成小圆球，放在烤盘上。

【6】放入预热好的烤箱上下火150度烤20分钟，每个烤箱的温度都不一样，所以时间酌情增减。

自己做的比较放心，家人吃了放心，喜欢的朋友可以试一试喔，需要一点点耐心就可以。

小贴士：只要揉出来的面团不干就很容易揉成小圆球，如果面团干，那么还有的来补救，再加10克的黄油。

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