下饭菜红烧鱼块家常做法（红烧鱼块的家常做法）
下饭菜红烧鱼块家常做法（红烧鱼块的家常做法）再加入少许开水鱼块煎好后加生抽，糖提味具体做法：鱼切块后加入生姜，料酒，花椒，香葱，盐腌制半个小时左右（中间记得翻拌一两次）锅里倒入多一些的油烧热后下鱼块煎至两面金黄，切记不要大力翻动鱼块
鱼的好处简直太多了。既能提供身体所需要的各种营养，而且多吃还不会发胖，还含很多优质蛋白，再者因为鱼是水生动物，所以还含有很多微量元素，还能降血脂，降血压，总之多食鱼就对了。
只可惜对于我来说吃新鲜鱼真是一件折磨人的事情，每吃一次就会被卡一次。真是败给自己的，只是奇怪的是，即使我这样一个不会吃鱼的人，生的女儿却非常会吃鱼，真是一点点的鱼刺都能挑出来的那种。为此，我真是觉得我这个妈妈当的真失败了呀！每次吃鱼的时候，她都会提醒我一次，妈妈你吃慢点，你可记得你上次吃鱼都卡到了，还是我帮你把鱼刺拔出来的呢？！
主要食材：
草鱼
具体做法：
鱼切块后加入生姜，料酒，花椒，香葱，盐腌制半个小时左右（中间记得翻拌一两次）
锅里倒入多一些的油烧热后下鱼块煎至两面金黄，切记不要大力翻动鱼块
鱼块煎好后加生抽，糖提味
再加入少许开水
出锅前加入青红椒配菜即可
因为鱼之前已经加盐腌制过了，所以，后期不需要再加盐了哦！
如果有小伙伴说加水烧的时候鱼块易碎，那么就是煎制的时候没有煎好呢，可是多加一些油，让鱼块煎透一些，这样再次红烧的时候就不容易碎了
