大锅清蒸鸡蛋怎么做又滑又嫩（清蒸鸡蛋原来可以这么做）

大锅清蒸鸡蛋怎么做又滑又嫩（清蒸鸡蛋原来可以这么做）4.将蛋液均匀倒在豆腐上面小贴士如果想鸡蛋蒸出来更滑点最好用网纱之类将蛋液过滤一下。

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。

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  1.豆腐切粒用盐水泡半小时

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  2.碗里瞌入鸡蛋，加入少许盐、酱油、鸡精粉和葱花拌匀

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  3.豆腐捞干水分后放入碟里，上面加点蒜末

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  4.将蛋液均匀倒在豆腐上面

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• 小贴士

• 如果想鸡蛋蒸出来更滑点最好用网纱之类将蛋液过滤一下。