韭菜粉条馅饼怎么做才好吃(第一次尝试超鲜美的素粉条虾皮馅饼)
韭菜粉条馅饼怎么做才好吃(第一次尝试超鲜美的素粉条虾皮馅饼)7、关火后的锅里、倒入图5里的食材 调味:盐、白胡椒粉、蚝油、植物油6、锅里油热倒入鸡蛋快速划散,定型立马关火(不要炒老)3、粉条用热水泡软、捞出切成小节4、菠菜汆水后挤干水分也切成小节5、粉条、胡萝卜丝、菠菜、大虾皮、平菇
皮薄馅大、优秀的食材、只需要简单的调料 一点盐、一点胡椒粉、关键是大虾皮太鲜美 很适合小朋友补钙
By 心清似水淡若云 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 面粉 150克
- 玉米粉 50克
- 大虾皮 1把
- 菠菜 100克
- 平菇 100克
- 粉条 100克
- 鸡蛋 3个
- 盐 5克
- 白胡椒粉 5克
- 蚝油 1勺
做法步骤
1、50克玉米粉、150克面粉➕35度温水、酵母一起揉成团
2、揉好的面团35度蒸箱发酵25分钟
3、粉条用热水泡软、捞出切成小节
4、菠菜汆水后挤干水分也切成小节
5、粉条、胡萝卜丝、菠菜、大虾皮、平菇
6、锅里油热倒入鸡蛋快速划散,定型立马关火(不要炒老)
7、关火后的锅里、倒入图5里的食材 调味:盐、白胡椒粉、蚝油、植物油
8、拌好的馅料、这个时候都可以直接吃了(还可以用来包饺子)
9、发酵好的面团分成剂子 再擀成面片
10、包上粉条菠菜虾皮、收口捏紧
11、稍微压扁(我皮擀得薄、轻轻的压一压就行)、太用力会破皮哟
12、电饼档饭放少许油、煎饼咯
13、慢慢煎到两面金黄
14、出锅吧、皮薄馅大、
15、素的馅饼特别鲜美
16、皮薄陷大、自己烙饼好满足
17、今天6个饼、做少了~~
小贴士
这个馅、还可以包饺子
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