豆腐皮做什么好吃又营养（豆腐皮这样做简单美味）
豆腐皮做什么好吃又营养（豆腐皮这样做简单美味）4、加入适量盐，鸡精，味精，十三香，一勺生抽提味，一勺耗油提鲜，翻炒均匀，加入青椒，翻炒一下就可以出锅了。3、锅中放油，要比平常炒菜多放一点，油烧六成热，放入葱，红辣椒爆出香味，放入切好的豆皮，大火翻炒。用到的食材有：豆腐皮 葱 青红辣椒做法：1、买回来的豆腐皮用清水洗一下 ，洗时不要用力搓，因为豆腐皮是软的又薄很容易烂，只需冲下水，轻轻洗一下就可以了。2、洗净的豆腐皮晾一下水，卷一下切成丝备用，葱切段，青椒切丝，干红辣椒切段。
大家好，爱生活爱美食，美食美味每天必备，我是三妹，很高兴又到了和大家分享美食的时间。今天三妹给大家分享一道简单营养的豆腐皮做法，供大家参考，希望大家能够喜欢，多多支持三妹。不足之处欢迎大家指正留言，关注三妹爱厨房，每天都有不同美食和大家相见。
说到豆腐皮大家都不陌生，超市、菜市场都能看到，随着生活质量的提高，豆腐皮也成了我们生活中的一道家常菜。它不仅营养高，口感劲道，做法也是多种多样，深受大家的喜爱，也越来越多的人爱上了这种美食。有人用它煮汤，有人拿它炖菜，有人用它包馅，各种不同做法，可以说蒸、煮、炖、炸、炒样样都行，做法不同，口味自然也不一样，它不仅做法多样，营养价值也很高，这也正是它更受人们欢迎和喜爱的原因吧！
豆腐皮是大豆制品，我们都知道豆制品营养都很高，豆腐皮一般是选用优质黄豆经过一系列加工而成，可以称作是绿色食品。豆腐皮中含有丰富蛋白质和人体所需的氨基酸，微量元素，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃解毒、止汗、补钙、提高免疫力、促进身体和智力发育、预防心血管疾病等功效。豆腐皮中还含有多种矿物质，能防止缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对幼儿和老人骨骼发育极为有利。中医认为，儿童食用能提高免疫力，促进身体和智力发育，老人食用可延年益寿，孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康又能增加奶水。豆腐皮营养高，易消化，易吸收，适合大多数人食用，家人常吃有益健康。
今天三妹给大家分享一种豆腐皮最简单粗暴的做法，香辣爽口，好吃下饭，营养美味，常吃补钙又开胃，比肉都香。
用到的食材有：豆腐皮 葱 青红辣椒
做法：1、买回来的豆腐皮用清水洗一下 ，洗时不要用力搓，因为豆腐皮是软的又薄很容易烂，只需冲下水，轻轻洗一下就可以了。
2、洗净的豆腐皮晾一下水，卷一下切成丝备用，葱切段，青椒切丝，干红辣椒切段。
3、锅中放油，要比平常炒菜多放一点，油烧六成热，放入葱，红辣椒爆出香味，放入切好的豆皮，大火翻炒。
4、加入适量盐，鸡精，味精，十三香，一勺生抽提味，一勺耗油提鲜，翻炒均匀，加入青椒，翻炒一下就可以出锅了。
做法非常简单，即使不会做菜的朋友一看就会，味道鲜美，口感劲道，香辣爽口，保证你一吃就停不下来，省时省力，几分钟就能上桌，待客家用都可以，是我们日常生活中一道非常可口的小菜。喜欢吃豆腐皮的朋友赶紧试一下吧！
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三妹小提示：1、炒豆腐皮多放油是为了防止粘锅，翻炒时豆腐皮容易烂，影响美观和口感。
2、做给老人和孩子吃时可以少放或不放辣椒，可适当添加些喜欢吃的有营养的菜。
3、脾胃虚寒经常腹泻的人最好不要吃豆腐皮，以免病情加重。
