在家制作桃酥简单做法窍门（原来做桃酥这么简单）

在家制作桃酥简单做法窍门（原来做桃酥这么简单）4、 烤箱预热后，放入烤箱，将烤箱调成180度、烤20分钟。20分钟之后将桃酥拿出来，稍微晾凉，就可以品尝这份桃酥美食了。3、用双手将面团搓成小面团再用双手按一下，按成小圆饼状，烤盘铺上锡纸，把饼坯放进去，上面刷一层鸡蛋液，然后撒一点熟芝麻就可以了。 做法：1、 打鸡蛋液。取140g油放入盆中，打入两个鸡蛋，向鸡蛋中加入大约100g白砂糖，用筷子搅匀即可。2、 将2g小苏打和300g面粉充分搅拌均匀之后倒入打好的鸡蛋液，和成面团，一直和到面团中没有疙瘩了即可。这里没有小苏打的话，用泡打粉也是可以的。 和面的时候千万不要画圈，因为画圈和面会出筋，这样就不会做出桃酥了，这个时候要来回翻动着将面团和好。

小时候如果起晚了，妈妈来不及做早饭，就会给我两块桃酥，一瓶牛奶。我最喜欢拿着桃酥蘸牛奶吃，一口下去，满口的奶香酥软。最近突然想吃桃酥了，看着家里的材料也齐全，就自己动手做吧，用料讲究，而且不至于像买来的那么甜，也能打发疫情期间宅在家的无聊。

桃酥

主料：油140g、鸡蛋两个、白砂糖100g、面粉300g、小苏打（泡打粉）2g、芝麻少许

做法：

1、 打鸡蛋液。取140g油放入盆中，打入两个鸡蛋，向鸡蛋中加入大约100g白砂糖，用筷子搅匀即可。

2、 将2g小苏打和300g面粉充分搅拌均匀之后倒入打好的鸡蛋液，和成面团，一直和到面团中没有疙瘩了即可。这里没有小苏打的话，用泡打粉也是可以的。 和面的时候千万不要画圈，因为画圈和面会出筋，这样就不会做出桃酥了，这个时候要来回翻动着将面团和好。

3、用双手将面团搓成小面团再用双手按一下，按成小圆饼状，烤盘铺上锡纸，把饼坯放进去，上面刷一层鸡蛋液，然后撒一点熟芝麻就可以了。

4、 烤箱预热后，放入烤箱，将烤箱调成180度、烤20分钟。20分钟之后将桃酥拿出来，稍微晾凉，就可以品尝这份桃酥美食了。

温馨小提示：1、桃酥刚拿出来有些软，凉了之后就很酥脆啦

2、如果觉得桃酥有些单调的话，也可以在面团里加上些核桃碎或者花生碎，味道也很好哦。

以上就是家常桃酥的做法啦，是不是超级简单呢。如果大家喜欢，欢迎转发 收藏 点赞！定期分享美味容易上手的家常菜~~