推荐适合带到外地的成都美食(本地同学给我推荐了这些成都美食)
推荐适合带到外地的成都美食(本地同学给我推荐了这些成都美食)地址:小南街97号(近人民公园地铁口)3. 白果炖鸡·鸡汤铺子 2. 豆汤饭·豆汤饭 地址:海椒市街13号附9号豆汤饭成都传统小吃。这家是朋友推荐的路边小馆,忘记名字了,只记得招牌上写的是豆汤饭几个字。虽然也没吃过别家的豆汤饭,没有对比,但这家真的超级好吃!豆汤里有很多肉粒,口味很仙但一点也不腻,可以吃下满满一碗。还可以点一份混搭的凉拌菜,比如特色的蒜泥白肉、猪耳朵等,吃完有满满的满足感。
无论你从事什么职业,一定记得按时吃饭,好好生活。吃饱了才能更努力的生活,吃好了才能更优质的生活以下,我做了个整理(列出了18个感觉自己也很厉害了),分成特色菜/小吃/甜品三类,大部分是绝对值得去吃一次,而且会有惊喜的美食(评论当然不客观,全靠自己对口味的主观感受)。如果你要来,希望对你有帮助。
一、特色菜1. 火锅·蜀九香
地址:南府街53号(近盐道街)
朋友推荐的老牌特色火锅店,也是在成都吃的第一顿火锅。很怂地选了鸳鸯锅底的微微辣口味,但还是把辣椒和花椒都捞了出来。口味不错,服务满分。另外如果想尝试成都特色的麻味火锅,推荐巴蜀大宅门。当然火锅的选择太多,小龙坎、大龙燚等等,反正空气里都是火锅味。
2. 豆汤饭·豆汤饭
地址:海椒市街13号附9号
豆汤饭成都传统小吃。这家是朋友推荐的路边小馆,忘记名字了,只记得招牌上写的是豆汤饭几个字。虽然也没吃过别家的豆汤饭,没有对比,但这家真的超级好吃!豆汤里有很多肉粒,口味很仙但一点也不腻,可以吃下满满一碗。还可以点一份混搭的凉拌菜,比如特色的蒜泥白肉、猪耳朵等,吃完有满满的满足感。
3. 白果炖鸡·鸡汤铺子
地址:小南街97号(近人民公园地铁口)
朋友推荐的店,也是一家中午就需要排队的店。点了白果炖鸡套餐,含一份炖鸡汤、南瓜饭、小菜(腐乳/萝卜干等可选)、蔬菜(黄瓜/茄子等可选)。鸡汤的口味有些清淡,可以自己加盐,但口感很纯正,没有太多作料。南瓜饭大赞!
4. 素食餐厅·文殊院
地址:文殊院门口
朋友推荐的店。如果你去文殊院,可以顺便在文殊院吃一次素食自助餐,35元/位,如果不浪费的话,可以返还5元。素菜偏清淡,选择种类也很多。
5. 猪肝面·鲜老头猪肝面
地址:红花南路36号
朋友推荐的街边小馆。本来我对猪肝是没什么兴趣的,但这家小店的猪肝嫩而且新鲜,面条的口感很好,面汤里加了黑胡椒、葱花,口味很鲜。点了一两面条 荷包蛋,足够了。但是他家的凉糕就不推荐了。
6. 麻婆豆腐/宫保鸡丁·盘飧市
地址:华兴街62-64号(近王府井)
因为想吃川菜麻婆豆腐和宫保鸡丁,所以自己找了这家店。盘飧市是老牌川菜店,也是成都著名腌卤店,店门口有专门的窗口卖卤菜,当地人买的居多。宫保鸡丁味道甜甜的很喜欢,但麻婆豆腐感觉很一般。另外叫了一份赖汤圆很好吃。
7. 东北烧烤·明明烧烤
地址:莲花西路160号
朋友推荐的小烧烤店,虽然不是特色菜。为什么我要在成都吃东北烧烤?但却是一家吃了绝对不会后悔的店!烧烤的原料很讲究,一看就是实诚的东北风格;酱料也一样。随便选哪个烤了都很好吃!不管是肉类还是烤冷面。个人偏好原因,我觉得串串什么完全比不上呢!
8. 烤鱼·烤匠
地址:红星路三段1号IFS国际金融中心
因为看到烤匠烤鱼在成都很火,还有“IFS黑金店”这种酷炫的名字,所以去尝试了。然而……我并没有觉得很好吃。烤鱼的口味有很多种,选了不太辣的葱葱味烤鱼。唔,就是一般的烤鱼。但是他家的芝士烤红薯特别好吃,完全吃不够。
1. 锅魁·王记特色锅魁
地址:马鞍路100号(大众点评的地址不准,店在附近100米左右,到了要问下周围的店家)
朋友力荐的锅魁店,这家一定要去吃啊朋友们!能同时吃到脆的外皮和糯的面皮,两种口感夹在一起是最棒的!是家在街边的小店,锅魁在门口现做现炸,据说高峰期会排很久的队。我是晚上去吃的,还能看到导游们领着外国游客来尝。据说他家的肥肠粉也很赞。
2. 鸡爪·二嬢鸡爪爪
地址:东风路北一巷(近东风大桥)
朋友推荐的店,在一个小区的巷子里。点了一份二嬢鸡爪爪,微辣,很软糯,口感跟降龙爪爪有点像。同时点了一个香辣兔头和一盆蔬菜,都很好吃!这家的小吃很多样,鸡汤银丝面也是这家的特色。
3. 蹄花·廖老妈蹄花总店
地址:东城根南街7-11号(这家周日不营业)
老妈蹄花也是成都特色小吃,是用猪蹄和芸豆熬成。在人民公园附近聚堆了很多蹄花店,经过的时候随便选了一家。蹄花煮了很久的样子,也很干净,口感肥而不腻,口味也是清淡的,会配一个装有辣油的小碟,自行调味。
4. 肥肠粉·甘记肥肠粉
地址:马鞍北路18号
这家肥肠粉也很出名了,就在王记锅魁附近,即使是晚上,也有很多人在排队。同样在门口现做,不过肥肠粉的制作过程就粗暴多了。完全因为个人原因,对肥肠一直无爱,并且觉得粉也有点硬咬不动,口味也就只有辣,所以不会再尝试了。但是爱肥肠的倒是可以尝一下。
5. 钵钵鸡·叶婆婆
地址:人民南路4段20号附1号
钵钵鸡起源于乐山,在乐山吃过钵钵鸡后,我觉得成都的这家叶婆婆简直没!法!比!甚至比不上地铁站里的随便哪家钵钵鸡店!虽然叶婆婆也超级有名。点了藤椒口味的,但是这个口感为什么这么苦涩,越吃越辣,只有辣味和麻味。店里胜在环境好。
1. 冰粉·童年小吃
地址:建设支巷14号附5号(近建设路),店铺比较难找,可以看图,就是这个小摊。
夏天怎么可以没有冰粉呢!虽然在今年夏天以前我的人生里并没有冰粉。这家也是朋友推荐的小铺子,据说上过《天天向上》节目。要是无法选择加什么料,干脆就来一份“爱马仕冰粉”,15元/份,还有少见的紫薯芋圆,相比起春熙路广场上卖的,是超级良心了。
PS:既然来到了建设路,就不要只吃这一样了。有名的小吃街,可以从头吃到尾,很多店排长队的那种!
2. 豆花·小谭豆花
地址:西大街86附13号
跟着大众点评来的店,是一家老字号豆花店,特色是冰醉豆花、馓子豆花。点了一份冰醉豆花,是用酒酿和豆花一起做的,清凉、甜甜的口感,大夏天吃很消暑很幸福里。也吃过其他店的豆花,感觉都差不多,和鲜芋仙这样的连锁甜品店也很雷同了。另外吃了一份叶儿粑,感觉很普通。
3. 宫廷糕点铺
地址:酱园公所街58号2栋1层56号(近文殊院)
朋友推荐的糕点铺,位于文殊院门口,旁边还有一家闻酥园也很有名。是当地人排队买的糕点铺。点心种类丰富,价格很实惠,可以买一大袋尽情享用。
4. 蛋烘糕·陈记蛋烘糕
地址:玉林村玉林四巷口(近玉林东路)
有一种大众点评终于没有欺骗我的感觉。推荐的这家蛋烘糕在一个小巷子里,是一个小摊,很多人慕名前来,听说是抖音的功劳。在其他家也吃过,一直觉得蛋烘糕的味道有点像鸡蛋仔,并没有很特别。但是吃的这个怪味土豆丝口味的,甜味的外皮加上清爽的土豆,口感就很神奇了。更何况,做蛋烘糕的老爷爷开着收音机哼着歌快乐的样子让做的食物也更好吃了!
5. MUJI
地址:中纱帽街8号成都远洋太古里
位于成都太古里的这家MUJI号称”宇宙旗舰店“。据说全国只有上海和成都的两家MUJI有餐饮区。逛完后尝了有名的舒芙蕾,虽然看网上差评很多,可我觉得超级好吃啊!糕点都要称得上入口即化了,再淋上巧克力酱,搭配香草味冰淇淋,确实是理想中幸福的下午茶时光了。
PS:在这家MUJI隔壁有innisfree的咖啡店,据说里面的甜品论颜值和口感都高出MUJI很多!
四、其他
当然,除此以外,成都还有很多其他的特色美食。比如很常见的小吃钟水饺/龙抄手/甜水面/串串/担担面/夫妻肺片/叶儿粑等等,川菜水煮鱼/水煮肉片/回锅肉等等。
两个月吃了这么多有印象的,已经觉得很幸福了。
如果你来,欢迎探索。
五、口味
口味真的是一个不断变化的东西,就像对世界的认识,只会扩张,不会缩小。比如小时候我很讨厌吃香蕉,现在喜欢跟人安利香蕉三明治(没吃过的赶快去吃!),大学以前完全吃不了辣,现在可以吃红油火锅了呢。
但是也总是会记得和想念习惯的味道,比如我现在最想吃的是——鱼头豆腐汤和红烧肉。