做皮蛋凉拌用什么调料好吃呢（凉拌皮蛋要想好吃）

做皮蛋凉拌用什么调料好吃呢（凉拌皮蛋要想好吃）5、最后淋到皮蛋上，就可以开吃了，3、准备一个碗，加入葱姜蒜末，小米辣、葱花、香菜，热油，香油，白糖适量，香醋适量，搅拌均匀，制作方法：1、把葱姜蒜切末，备用，2、把皮蛋去皮剥开，切成西瓜牙形状，装盘摆好，

凉拌皮蛋，是一道道很不错家常下酒菜，可是很多人都拌不好，拌出来的总觉得不好吃，其实还是方法不对，少了几个步骤，

材料：皮蛋5个，

配料：

食用油，香油，葱1小根，姜1片，蒜3瓣，小米辣，2个，鸡精，适量，盐，适量，生抽，香油，

制作方法：

1、把葱姜蒜切末，备用，

2、把皮蛋去皮剥开，切成西瓜牙形状，装盘摆好，

3、准备一个碗，加入葱姜蒜末，小米辣、葱花、香菜，热油，香油，白糖适量，香醋适量，搅拌均匀，

5、最后淋到皮蛋上，就可以开吃了，

温馨提示，

凉拌皮蛋，看似简单，方法不对，凉拌出来的不好吃，没味道，甚至更难吃，

要想好吃，葱姜蒜都不可少，白糖提鲜，该有热油也一定要有，不然没味道，

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