怎么才能让蛋炒饭做得更好吃(蛋炒饭做到这三步)
怎么才能让蛋炒饭做得更好吃(蛋炒饭做到这三步)二步:加入两个蛋黄,给它搅拌均匀,不要蛋白,让米饭不会太湿,炒的时候会让米饭,粒粒分开又粘上蛋黄。一步:剩余的米饭,要干干的,可以用吹风机给它吹干。蛋炒饭方法简单,分三步骤就搞定。
是不是很多人家做法炒饭,米饭粘在一起,吃起来软塔塔的,影响我的胃口。
那今天分享给你们怎么做才米饭粒粒分明,再加点火腿、青菜、红萝卜、鸡蛋等等,别忘了加点自己喜欢的,例如海鲜哦。
蛋炒饭
蛋炒饭
方法简单,分三步骤就搞定。
一步:剩余的米饭,要干干的,可以用吹风机给它吹干。
二步:加入两个蛋黄,给它搅拌均匀,不要蛋白,让米饭不会太湿,炒的时候会让米饭,粒粒分开又粘上蛋黄。
三步:炒的时候,用猪油来炒,会很香哦,当然还有方法,炒的过程中,用铲子给米饭按压下,但别用太大力,以免……你懂得,哈哈。
配菜看自己喜欢来加,鸡蛋、海鲜、荷兰豆、火腿、胡萝卜等等,但要提前煮好就行。
油、盐、酱、蒜、葱花等调料,看自己手感来放,放老抽的时候,少放点,不然米饭的颜色太黑啦。
那我的分享到这里啦,记得收藏关注我哦,明天见。
蛋炒饭
蛋炒饭