无糖无烤箱面包做法（懒人版松软拉丝地瓜面包）

无糖无烤箱面包做法（懒人版松软拉丝地瓜面包）温度降到35度左右320克红薯蒸熟后碾成泥红薯刮皮我们把它切成片放入锅中大火蒸15分钟就熟了

大家好

我们今天用地瓜做一个超好吃的面食

松软拉丝

比面包还要香

红薯刮皮我们把它切成片

放入锅中

大火蒸15分钟就熟了

320克红薯蒸熟后碾成泥

温度降到35度左右

咱们加入3克酵母粉

搅拌均匀

让酵母快速融化

咱们再取出250克高筋面粉

加入红薯泥，搅拌均匀

面团揉出型后

加入12克的玉米油

把油和面粉充分的融合

接下来我们继续揉面团

像洗衣服一样，使劲往前搓

大概需要20分钟左右

揉到能拉出这样的膜就可以了

把面团搓成长条

切成均匀的小剂子

把每个小剂子按成饼状

放入适量的豆沙馅儿

收口收严实

捏紧再搓成圆柱体

稍微按压一下

然后用擀面杖把它擀成牛舌状

从上往下把它卷起来

整齐地摆在模具里

盖上保鲜膜，醒发到两倍大

已经醒发好了

醒发好后咱们刷上蛋黄液

洒上点芝麻装饰一下

再盖上保鲜膜

大火转中火蒸五十分钟

这样就做好了

非常蓬松萱软

像烤箱烤的一样

非常柔软，又拉丝

非常适合春天吃好吃不上火哦

喜欢的可以先收藏起来哦

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