生姜炒鸡块的做法(姜葱炒鸡块的做法)
生姜炒鸡块的做法(姜葱炒鸡块的做法)7、撒入葱段,翻炒一下。6、倒入鸡块,暂不翻动,大火烧至一面出现微焦,颠锅翻炒一下。3、小葱洗净切段。4、取1小勺生粉、半勺生抽、小半碗清水,拌匀调成碗汁备用。5、锅里热油,爆香姜片。
这是一道简单快捷又奇香无比的家常菜,姜葱的辛香跟鸡肉的鲜甜,天生就是绝配。
By KK琦
用料
- 生鸡 半边
- 生姜 适量
- 小葱 一把
做法步骤
1、准备好材料。
2、鸡肉斩切成大小适中的鸡块,加1小勺盐、1勺生抽、1勺料酒、1勺食油和姜末,拌匀腌入味。
3、小葱洗净切段。
4、取1小勺生粉、半勺生抽、小半碗清水,拌匀调成碗汁备用。
5、锅里热油,爆香姜片。
6、倒入鸡块,暂不翻动,大火烧至一面出现微焦,颠锅翻炒一下。
7、撒入葱段,翻炒一下。
8、沿锅边淋入碗汁,翻炒均匀。装盘即可。
9、成品图。
10、细节图。
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