红豆手撕面包怎么做才好吃（柔软香甜营养好吃）

红豆手撕面包怎么做才好吃（柔软香甜营养好吃）糖20克盐1克酵母3克牛奶120克（和鸡蛋总重170克）黄油30克

豆沙吐司

食材

高筋面粉265克	鸡蛋1个
酵母3克	牛奶120克（和鸡蛋总重170克）
黄油30克	盐1克
糖20克	豆沙50克

步骤

1、除黄油外，所有材料混合，先液体后固体

2、搅拌成絮状

3、揉到光滑面团

4、加入室温软化的黄油

5、揉到黄油完全吸收，可以用刮板辅助

6、双手交替揉至出膜

7、大概揉到这种程度（用时15分钟）想要手套膜的可以继续揉5分钟。

8、盖上保鲜膜松弛20分钟

9、擀成15厘米*20厘米的长方形

10、抹上一层薄薄的豆沙（豆沙没有过筛，所以比较粗）

11、卷成一个长条

12、用刀切成两半，
编成麻花，两头折在下方

13、放入磨具，烤箱40度发酵45分钟，烤箱不带水箱的，可以在烤箱底部放一碗开水。

14、发酵到7分满，刷上鸡蛋液，烤箱180度预热10分钟

15、180度烤30分钟

手撕吐司，松软可口。娃趁热就撕着吃了。