泰国必吃的十道美食（全世界最好吃的50道美食里）
泰国必吃的十道美食（全世界最好吃的50道美食里）去哪吃？青咖喱也是泰式咖喱的一种，颜色呈青绿色，色泽更清新，青咖喱相对红咖喱、黄咖喱，更为刺激，所以一般会加入椰浆降低辛辣，使口感更柔和，一般与鸡肉、海鲜等搭配，再配上泰国香米饭，非常开胃可口，尤其适合夏天湿热地区食用。米饭、鸡蛋、洋葱、还有美味的鸡肉，如此质朴的美食就能够征服你的胃，让你回味无穷。去哪吃？在泰国，无论哪个夜市，你都可以吃到正宗的泰式鸡肉炒饭！
泰国的食物真的多种多样，既有本土特色的街边小吃，又有西方传入的创新料理，更有华人文化的混合菜式。在CNN Travel评选出的世界50佳美食中，泰国美食居然占据了七席。究竟哪些美食震撼到CNN的味蕾？我们一起来看吧。
No.36 猪肉沙拉（Spicy Minced Pork Salad）
猪肉沙律是一道温热的泰式风味沙律，又叫"瀑布肉" ，主要是以洋葱、辣椒、薄荷、青葱、鱼露等多种食材来搭配猪肉片。
去哪吃？
常言道：“最简单的料理才是最考验功夫”。泰国夜市内人气最高的美食是哪款？泰式鸡肉炒饭当仁不让。
米饭、鸡蛋、洋葱、还有美味的鸡肉，如此质朴的美食就能够征服你的胃，让你回味无穷。
去哪吃？
在泰国，无论哪个夜市，你都可以吃到正宗的泰式鸡肉炒饭！
No.19 青咖喱（Green Curry）
青咖喱也是泰式咖喱的一种，颜色呈青绿色，色泽更清新，青咖喱相对红咖喱、黄咖喱，更为刺激，所以一般会加入椰浆降低辛辣，使口感更柔和，一般与鸡肉、海鲜等搭配，再配上泰国香米饭，非常开胃可口，尤其适合夏天湿热地区食用。
去哪吃？
靠近考山路的大皇宫，Shoshana是曼谷的本土特色餐厅。服务员服务很好，会一点中文，菜单也有部分中文。在这里你可以吃到几乎是全部泰国的经典菜式。当然，青咖喱你是不能错过的。
被CNN称为为“咖喱之王”，玛莎曼咖喱诞生于泰国南部。受穆斯林影响，南部居民喜欢用大量的八角、豆蔻、孜然等香料。
Massaman curry柔和了丰富的香料与香叶；纯椰汁炖煮肉类，不但起到了软化肉质的效果，更软化了口感，椰奶那种柔柔的香甜在炖煮过程中慢慢渗入肉里；中途放入土豆或番薯来增加口感和浓度，爱吃咖喱的人一定会疯狂爱上。
去哪吃？
由老一辈的泰国华人掌厨，融合粤菜和泰国菜烹饪技法的建兴酒家，是曼谷城内最热门的海鲜餐厅。招牌菜式咖喱蟹，风味独特，别无二家。近年在多处开设分店，大家可以就近选择就餐。
No.6 青木瓜沙拉（Som Tam Papaya Salad ）
清爽酸辣的青木瓜沙拉是泰国人很喜欢的一道开胃小菜。
将青木瓜削成丝，拌上鱼露、柠檬汁、红葱、大蒜、辣椒、小蕃茄、虾米等材料，正统的泰北口味还会加上腌过的小生蟹，放进木臼里捣碎，然后将所有食材搅拌后盛盘。
入口酸、甜，随后以辣椒带出青木瓜的鲜脆口感，搭配生菜与花生颗粒的嚼感，让人一吃就上瘾。
去哪吃？
Som Tam Nua是曼谷非常有名的一家餐厅，招牌菜就是青木瓜沙拉。
它家的青木瓜沙拉种类特别丰富：小蟹青木瓜沙拉，虾米花生青木瓜沙拉，咸蛋青木瓜沙拉等，口味经过改良，不似泰东北那样特别酸和辣，深受本地人的欢迎。
No.5 泰式炒粉（Phat Thai）
“泰式炒粉融汇了大量营养物于一炉，其所有的秘密都藏在罗望子酱汁中。如果美食界有一个名人殿堂榜单的话，那么泰式炒绝对在这个榜单中的位列第一”这是CNN在美食评选时对泰式炒粉的评价。
这道诞生在夜半街头的料理，融合了泰国最道地的材料，制作出最令人难忘的美味。
去哪吃？
Thip Samai，这间通常被称为鬼门（Pratu Pee）的餐厅，长期被认为是能够提供最好的泰式米粉的的地方。原料无比新鲜，份量很足，在高温木炭上烹饪而成，润泽但毫不油腻。此外，一排食材在火焰上摇动的景象，是泰国食品文化的经典写照。
No.4 冬荫功汤（Tom Yum Kung）
如果说冬荫功是泰国的“国菜”，估计大家都不会有异议。
“冬荫”指的就是酸辣，“功”指虾，这道混合大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等多种调味料的汤，在全球都拥有众多粉丝。检验一家泰国餐厅是否正宗，就尝尝它的冬荫功吧！
去哪吃？
White Flower是曼谷本地的10年老店，本地人最爱去的泰国餐厅之一。
老店地址偏僻，但是仍然挡不住食客的热情。于是，老板将White Flower第一家分店开在曼谷BTS轻轨的暹罗广场站，现在我们都可以很方便地吃到正宗美味的冬荫功啦。
