紫菜不煮汤怎么做（大厨说紫菜还煮汤就落伍了）

紫菜不煮汤怎么做（大厨说紫菜还煮汤就落伍了）5、取一片紫菜裹上一层面糊4、加入少许的水搅拌搅拌，放置一边静止十五分钟再次搅拌均匀。以免结块1、紫菜最好选择“头水”的紫菜，这种紫菜最为细嫩好吃2、把紫菜撕成小片备用3、取面粉适量置于碗中，面粉只需要普通的面粉即可

一般的家庭做法和大家一样，那就是经典的“紫菜蛋花汤”。其实紫菜能做的烹饪菜肴很多也很好吃，并不一定需要回回做成紫菜蛋花汤。好比今天要推荐的这个菜肴就是一道很受欢迎的家常菜，该菜不仅营养美味制作还特别简单。可以用于招待朋友小秀一下厨艺

【紫菜酥】

材料：紫菜1片、面粉2匙、椒盐粉少许

制作步骤：

1、紫菜最好选择“头水”的紫菜，这种紫菜最为细嫩好吃

2、把紫菜撕成小片备用

3、取面粉适量置于碗中，面粉只需要普通的面粉即可

4、加入少许的水搅拌搅拌，放置一边静止十五分钟再次搅拌均匀。以免结块

5、取一片紫菜裹上一层面糊

6、放入油锅中慢慢炸成金黄即可

7、上桌的时候撒上少许椒盐粉就是一道美味佳肴了

小贴士：油炸的时候只需要炸至金黄色即可