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家常菜黄瓜炒肉的做法(黄瓜炒肉吃起来没够)

家常菜黄瓜炒肉的做法(黄瓜炒肉吃起来没够)好 下面我们开始操作,调料 盐3克 料酒5克 味极鲜10克,经我们一炒 大家都很喜欢。看一下主料 主料黄瓜150克,水发木耳30克 胡萝卜30克 猪肉30克 ,

嗨 大家好 我是樊老师,

今天我们制作黄瓜炒肉,

常言说 黄瓜炒肉 吃起没够,

很简单的一个黄瓜,

经我们一炒 大家都很喜欢。

家常菜黄瓜炒肉的做法(黄瓜炒肉吃起来没够)(1)

看一下主料 主料黄瓜150克,

水发木耳30克 胡萝卜30克 猪肉30克 ,

调料 盐3克 料酒5克 味极鲜10克,

好 下面我们开始操作,

首先我们将黄瓜切成象眼片,

不要切得太薄啊 ,

大约要和一个硬币那么厚,

好 我们再配一点胡萝卜,

也是切成象眼片啊,

所谓的象眼片就是菱形片 菱形片啊,

好胡萝卜和木耳放在一起,

家常菜黄瓜炒肉的做法(黄瓜炒肉吃起来没够)(2)

家常菜黄瓜炒肉的做法(黄瓜炒肉吃起来没够)(3)

我们五花肉早切成片,

我们再切点葱姜蒜,

姜蒜切片。

好 锅内加入清水烧开后,

将胡萝卜和木耳焯水,

好 胡萝卜断生后 捞出,

家常菜黄瓜炒肉的做法(黄瓜炒肉吃起来没够)(4)

锅再次烧热后,

加入油20克,

好 葱姜蒜爆锅,

下入肉片,

加入味极鲜 料酒5克,

好 放入胡萝卜木耳,

放入黄瓜,

加入少许的盐,

好 将黄瓜炒成 ,

炒至六成熟时就可以了,

家常菜黄瓜炒肉的做法(黄瓜炒肉吃起来没够)(5)

家常菜黄瓜炒肉的做法(黄瓜炒肉吃起来没够)(6)

家常菜黄瓜炒肉的做法(黄瓜炒肉吃起来没够)(7)

好黄瓜炒肉的技术要点,

就是把黄瓜炒成六成熟,

这时候的黄瓜 清香味特别浓郁。

家常菜黄瓜炒肉的做法(黄瓜炒肉吃起来没够)(8)

好了 吃起没够的黄瓜炒肉做好了,

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好 再见。

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