蒸饺的做法和包法教程（但这种包法你不一定试过）

蒸饺的做法和包法教程（但这种包法你不一定试过）放入调好的肉馅儿，把五个角捏粘在一起，封住五个口子，把翻面折叠的那层皮子翻过来，就形成了好看的花瓣。饺子皮折成五角形，把饺子皮翻过来，五周边上粘上一点水。猪肉用水冲洗干净，剁成肉末。香菇、胡萝卜、葱、生姜切末儿，放入一个碗里，加料酒、盐、生抽、一点点糖、浓缩鸡汁搅拌均匀。加一点蛋清和淀粉，顺一个方向搅拌，把肉馅儿搅拌上劲。

蒸饺，这估计很多人都会做，但是您吃过像花朵一样的蒸饺吗?今天小编就教教您怎么包梅花蒸饺吧，好看又好吃，不会做的朋友可以学一学。

用料：

饺子皮，猪肉，胡萝卜，香菇，鸡蛋，葱，姜，生抽，料酒，淀粉，盐，糖，浓缩鸡汁。

做法：

猪肉用水冲洗干净，剁成肉末。

香菇、胡萝卜、葱、生姜切末儿，放入一个碗里，加料酒、盐、生抽、一点点糖、浓缩鸡汁搅拌均匀。

加一点蛋清和淀粉，顺一个方向搅拌，把肉馅儿搅拌上劲。

饺子皮折成五角形，把饺子皮翻过来，五周边上粘上一点水。

放入调好的肉馅儿，把五个角捏粘在一起，封住五个口子，把翻面折叠的那层皮子翻过来，就形成了好看的花瓣。

蒸锅内坐水烧开，蒸笼上放上蒸布，刷上一点食用油，摆上蒸饺，蒸10分钟关火，再焖上一会儿即可。

这道漂亮的花朵一样的蒸饺就做好了，是不是很漂亮。