鸡胸肉炒鲜香菇的家常做法（蘑菇和鸡胸肉做食材）

鸡胸肉炒鲜香菇的家常做法（蘑菇和鸡胸肉做食材）盐2-3块鸡胸肉切片4.这个时候你可以去准备主食，面条、米饭或其它的东西。待煮熟收汁后，浇到主食上就可以了。剩下的葡萄酒，还可以小酌一下。如果经常是自己或者小两口，做多了吃不下，这种快速又简单，还有情调的方法，一定要尝试哦。用到的材料：

这是个西餐做法，原本的名字是醉鸡和磨菇……其实是用白葡萄酒炖鸡胸肉和香菇片，对于我们来说步骤简单，很容易操作的。

1.先把切好的鸡胸肉用盐和胡椒调味。 然后在盘子里撒些淀粉（不要太多）搅拌均匀，让鸡肉都沾上淀粉。

说简单真是超级简单，光看图，经常做饭的居家们，应该就能做出来了，为什么用葡萄酒，因为这样做鸡肉会更嫩，配上香菇的香味，味道会很别致。

2.平底锅倒入油，待油温热后放入拌好的鸡肉，翻炒4分钟左右，鸡肉颜色微微褐色就可以，这时候放入香菇片和葱，翻两下，放入盐和胡椒调味，之后再炒3分钟左右。

4.这个时候你可以去准备主食，面条、米饭或其它的东西。待煮熟收汁后，浇到主食上就可以了。剩下的葡萄酒，还可以小酌一下。

如果经常是自己或者小两口，做多了吃不下，这种快速又简单，还有情调的方法，一定要尝试哦。

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用到的材料：

2-3块鸡胸肉切片

盐

黑胡椒粉

一勺淀粉

两勺橄榄油

几个香菇切片

一颗葱

一杯干白葡萄酒

一个柠檬（可以不放）切片

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所用葡萄酒：

our Vines Naked Chardonnay California

Babich Chardonnay New Zealand

Joel Gott Unoaked Chardonnay California

如果买不到就用其它你喜欢喝的干白葡萄酒代替吧