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傣味酸辣虾详细做法(网红泰式凉拌酸辣虾)

傣味酸辣虾详细做法(网红泰式凉拌酸辣虾)将备用的虾、柠檬片、洋葱、小米椒、蒜末、百香果和香菜放到大碗中。将虾去头去脚并将虾肉剥出备用,放到一个大碗里将洋葱去皮后切成洋葱粒(怕辣眼睛的小伙伴可以直接水里切哦)将柠檬洗干净后,将其切片备用将虾、葱打结和姜放入锅中,煮一分钟捞出后放入冰水,这样会让虾肉更Q弹哦

网红柠檬酸辣虾,帮你们试了,太好吃啦!前两天家里来客人~买了一斤虾,又不想做太传统的白灼虾、油焖大虾 于是我想到了之前在网上特别火的泰式凉拌酸辣虾,颜值超高,看起来又清爽开胃~结果大家一致好评,吃个精光.帮大家测试过了,这个菜真的不错,做起来又没有难度,大家可以在家里试试哦~

傣味酸辣虾详细做法(网红泰式凉拌酸辣虾)(1)

食材准备

鲜虾、柠檬、百香果、洋葱、小米辣、青线椒、小葱、香菜、大蒜、生姜

第一步

将虾洗干净后,给虾开背,取出虾线

傣味酸辣虾详细做法(网红泰式凉拌酸辣虾)(2)

第二步

将香菜洗干净后切成碎末

傣味酸辣虾详细做法(网红泰式凉拌酸辣虾)(3)

第三步

将洋葱去皮后切成洋葱粒(怕辣眼睛的小伙伴可以直接水里切哦)

傣味酸辣虾详细做法(网红泰式凉拌酸辣虾)(4)

第四步

将柠檬洗干净后,将其切片备用

傣味酸辣虾详细做法(网红泰式凉拌酸辣虾)(5)

第五步

将虾、葱打结和姜放入锅中,煮一分钟捞出后放入冰水,这样会让虾肉更Q弹哦

傣味酸辣虾详细做法(网红泰式凉拌酸辣虾)(6)

第六步

将虾去头去脚并将虾肉剥出备用,放到一个大碗里

傣味酸辣虾详细做法(网红泰式凉拌酸辣虾)(7)

第七步

将备用的虾、柠檬片、洋葱、小米椒、蒜末、百香果和香菜放到大碗中。

傣味酸辣虾详细做法(网红泰式凉拌酸辣虾)(8)

第八步

再加入生抽3勺,醋2勺、白糖1勺、胡椒粉1撮、蚝油1勺、凉白开1勺搅拌均匀。

傣味酸辣虾详细做法(网红泰式凉拌酸辣虾)(9)

第九步

拌均匀后,盖上保鲜膜,冷藏两个小时以上,就可以取出开吃啦!

傣味酸辣虾详细做法(网红泰式凉拌酸辣虾)(10)


这款凉拌虾酸辣入味,吃起来超级爽口过瘾,这个凉拌酱料比例真的巨好吃!超级入味好吃!你一定要试试看哦!

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