广州深度美食（乐享亚洲美食品味千年花城）

广州深度美食（乐享亚洲美食品味千年花城）广州市委副书记、市长温国辉在广州亚洲美食节开幕式致辞上一场以“食”带出亚洲文明互鉴以“味”打动人心的广府“佳”宴正式在广州迎接亚洲各国来宾

今天，广州亚洲美食节在穗正式拉开帷幕

从5月16日至23日的一周

广州的海陆空将共同走进

亚洲美食节时间

一场以“食”带出亚洲文明互鉴

以“味”打动人心的广府“佳”宴

正式在广州迎接亚洲各国来宾

在广州亚洲美食节开幕式致辞上

广州市委副书记、市长温国辉

表示在这次的美食节上要让大家

不出广州，吃遍亚洲

温国辉：

“此次广州亚洲美食节，以‘共享亚洲美食文化，推进文明交流互鉴’为主题，将举办五大类42项亚洲各国美食文化体验活动，让你不出广州、吃遍亚洲，既品味千年商都文化，又领略亚洲各国风情，努力办成一届‘好吃、好看、好听、好玩’的亚洲美食文化嘉年华。”

文明因交流而多彩

文明因互鉴而丰富

广东省委宣传部常务副部长白洁认为

品鉴美食就是

品味文化与文明间的深入交流

白洁：

“美食作为文明的载体，品鉴美食就是大家在品味不同文化与文明间的深入交流。今天，我们共同迎接广州亚洲美食节这场文化大餐，让我们互相交流、彼此互鉴，尽情品鉴亚洲美食，品味千年文化，为推动亚洲文明交流构建人类命运共同体不懈追求。”

一花独放不是春

百花齐放春满园

中国国际经济交流中心副理事长

兼常务副主任魏建国

表示远离封闭，融合融汇

才符合当今世界发展潮流

魏建国：

“亚洲各国希望远离封闭，融合融汇。广州这个百年开放的城市，它以独特的声乐岭南文化为基础，通过与亚洲、全球的文明对话、文明交往，发出广州今后改革开放的生命力和不懈力量。”

在主题演讲中

新加坡国家工程院院士李德纮

以“透过美食感受城市气质”为题作演讲

表达了自己对广州的喜爱

李德紘：

“粤菜，上有山珍美味，下有美肉鲜蔬，可以从早吃到晚。‘食在广州’的背后，指的不仅是饮食，更是广州丰富的文化底蕴。”

而亚洲食学论坛主席赵荣光

在演讲中则提到

每一个饮食文化都有深刻的道理

赵荣光：

“‘寓理于食’是人类文化史的共性思维；‘藏礼于器’是中华饮食文明的典型特征；‘行礼于食’是中华民族餐桌文明的特征。”

除此以外，

亚太城市旅游振兴机构秘书长金守一

阿里巴巴集团副总裁邢悦

《环球时报》副总编辑谢戎彬

以及中国南方航空集团有限公司

市场营销管理委员会副主任

兼电子商务部总经理黄文强

也发表了相关的主题演讲

△金守一

△邢悦

△谢戎彬

△黄文强

在这里，山、河、湖、海汇聚

在这里，中原先民屡次南迁融合

在这里，中西文明交辉拥抱

两千多年繁荣不辍，华洋杂处

辉煌的海上丝绸之路大港

数百年的一口通商

四十年的改革开放领头羊

广州是中国走向世界的起点

也是世界进入中国的门户

广州的味道，就是世界的味道

撰稿、编辑、分发：林嘉欣

资料来源：广州市新闻办、广州日报、南方

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