滑嫩爆汁的青椒炒鸡蛋巨下饭（百吃不厌的家常美食）

滑嫩爆汁的青椒炒鸡蛋巨下饭（百吃不厌的家常美食）制作步骤：葱、盐、白糖、老抽、生抽、陈醋、水淀粉青椒 2 个木耳适量调料：

洋葱炒鸡蛋是我们家常菜中所熟知的一道美食，其烹饪简单，营养价值又高，也可以说是咱们日常最常见的家常菜之一。今天强子来给大家分享一下做法

准备食材：

洋葱 2 个

鸡蛋 4-5 个

青椒 2 个

木耳适量

调料：

葱、盐、白糖、老抽、生抽、陈醋、水淀粉

制作步骤：

1、将准备的食材、洋葱、青椒、切成滚刀块、木耳提前泡发、鸡蛋打入碗中搅散备用

2、调配一个酸甜汁、家常易熟的菜基本都可以这样做、准备一个空碗、盐一勺、白糖一勺半、生抽5勺、老抽2勺、陈醋2勺、加入两勺淀粉、加入一小碗清水搅拌稀释均匀备用

3、锅中烧油油温5成热下入鸡蛋，炒开炒散后下入准备好的配菜、青椒、洋葱、木耳、翻炒至断生淋入我们调好的料汁、翻炒均匀让料汁裹满食材即可出锅装盘。

口味特点：

酸甜口味、特别下饭

我是强子、今天分享的洋葱辣椒炒鸡蛋的做法完成、喜欢我的作品帮强子转发评论、点赞加关注支持一下、强子每天一道家常美食分享、想吃什么不会做可以给强子留言、有不懂得都可以留言给强子、谢谢您的支持！