家庭自磨面粉的方法（自己家磨得面粉什么都是好吃的）

家庭自磨面粉的方法（自己家磨得面粉什么都是好吃的）

您还不会选面粉吗？

怎么会呢？如果您有麦子，直接磨成面粉是最健康的，不分高、中、低筋面粉。如果您在超市买面粉，主要分为三种：高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。高筋面粉适合做面包、松饼等，因为它的蛋白质含量高，吃起来有嚼劲。选购高筋面粉时，一定要注意国标号：GBT8607，这是经过国家认证的合格产品。中筋面粉适合做包子、馒头、面条等，因为它的蛋白质含量适中，因此被称为普通面粉。选购普通面粉时，要注意包装袋上是否有GB1355的标识，这是正宗的中筋面粉。低筋面粉适合做蛋糕、饼干等，因为它的蛋白质含量低，因此被称为蛋糕粉。选购蛋糕粉时，要注意包装上是否有GB8608的标志。

在超市选购面粉时，可以根据用途来查看国标号，这样就可以选到最适合的面粉了。您学会了吗？