正宗土豆炖牛肉的家常做法（土豆炖牛肉这样做太好吃了）

正宗土豆炖牛肉的家常做法（土豆炖牛肉这样做太好吃了）5、加入食盐，撒上葱花，一锅香喷喷的土豆炖牛肉就好了。4、加入开水（以没过牛肉为准），放入切好的辣椒，香葱结，黑胡椒粉，大火烧开后接着炖20分钟左右，然后放入土豆块，加盖改小火再炖40分钟，直至土豆变软。1、牛肉逆纹路切丁，土豆洗净去皮切块，辣椒斜切成片，姜拍扁。备用2、锅中加入清水，水烧开后放入切好的牛肉煮至变色，捞出沥干水分。3、热锅下油，放姜片爆香，再加入牛肉块翻炒至牛肉变色，然后放入适量的生抽和老抽。

慢熬风花，细炖雪月，不过一碗人间烟火！土豆炖牛肉，是不急不躁，不紧不慢的一道菜，大火烧开，细火慢炖一小时。期间可以听段音乐，看个故事，待厨房飘出的牛肉香味越来越浓时，撒上调料，一锅美味的土豆炖牛肉就差不多好了。

佐料：葱、姜、辣椒、生抽、老抽、黑胡椒粉、食盐

主料：牛肉、土豆、爱

制作方法：

1、牛肉逆纹路切丁，土豆洗净去皮切块，辣椒斜切成片，姜拍扁。备用

2、锅中加入清水，水烧开后放入切好的牛肉煮至变色，捞出沥干水分。

3、热锅下油，放姜片爆香，再加入牛肉块翻炒至牛肉变色，然后放入适量的生抽和老抽。

4、加入开水（以没过牛肉为准），放入切好的辣椒，香葱结，黑胡椒粉，大火烧开后接着炖20分钟左右，然后放入土豆块，加盖改小火再炖40分钟，直至土豆变软。

5、加入食盐，撒上葱花，一锅香喷喷的土豆炖牛肉就好了。

炖一锅牛肉，打包一份送给邻居

炖菜是一种有时光味道的菜，只要有爱，再困难的岁月的也不怕，有爱就有力量。

土豆炖牛肉

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