番茄炒蛋如何制作才好吃（番茄炒蛋这样做）

番茄炒蛋如何制作才好吃（番茄炒蛋这样做）1.鸡蛋液加少许清水一起充分搅拌均匀煎出来的鸡蛋饼才会松泡滑嫩。 2.西红柿在煸炒出汁才入味好吃。 3.滴入少许生抽不担颜色好看，也有去蛋腥提鲜的作用。6、完成，盛出装盘，趁热吃更好吃。3、锅中加入少量油，烧开倒入蛋液不要翻动，中大火待蛋液凝固成型，翻面煎制后盛起。4、再起锅烧油，放入番茄大火翻炒，翻炒出汁后滴入少许清水添加1小勺白糖，炒匀后滴少许生抽去腥。5、最后倒入煎好的鸡蛋大火炒匀，加入适量盐调味和葱花增香。

我比较喜欢吃番茄，所以经常研究番茄怎么做最好吃，最喜欢的一道菜番茄炒蛋就研究了好几种做法，觉得最简单最喜欢的这种，记录分享。

By 小可乐在这里

用料

• 番茄 2个
• 鸡蛋 3个
• 葱 一根
• 盐 2茶勺
• 白糖 2茶勺
• 生抽 2勺

做法步骤

1、准备材料

2、番茄划十字花刀开水烫两分钟就可以轻松去皮，再切成片。鸡蛋打散加少量食盐和水倒入碗中搅拌均匀。

3、锅中加入少量油，烧开倒入蛋液不要翻动，中大火待蛋液凝固成型，翻面煎制后盛起。

4、再起锅烧油，放入番茄大火翻炒，翻炒出汁后滴入少许清水添加1小勺白糖，炒匀后滴少许生抽去腥。

5、最后倒入煎好的鸡蛋大火炒匀，加入适量盐调味和葱花增香。

6、完成，盛出装盘，趁热吃更好吃。

小贴士

1.鸡蛋液加少许清水一起充分搅拌均匀煎出来的鸡蛋饼才会松泡滑嫩。 2.西红柿在煸炒出汁才入味好吃。 3.滴入少许生抽不担颜色好看，也有去蛋腥提鲜的作用。

番茄的饮食禁忌

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。