排骨烧年糕需要可乐吗（吹爆这个可乐排骨烧年糕）
排骨烧年糕需要可乐吗（吹爆这个可乐排骨烧年糕）是不是很简单，对照方法步骤快去试试吧~放入葱段、姜片、料酒焯水后捞出、洗净、沥干水分备用。锅里少放一点油，倒入排骨炒到表面微焦，加两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油翻炒均匀使其上色，再加入3片姜、3颗蒜、5个干辣椒、3个八角、3片香叶、1小块桂皮炒出香味。取一罐82年的百事可乐倒入直至淹没过排骨表面（一定要倒足量，中途切记再次添加），煮开后转小火焖煮40分钟后倒入年糕继续焖煮10分钟，开盖加一匙盐，大火收汁，再散点白芝麻就可以开吃了~
吹爆这个可乐排骨炖年糕，巨好吃，排骨炖得软烂入味，一嗦就脱骨，实在是太香了。糯叽叽的年糕裹满了酱汁，看着就非常有食欲，真是超级好吃~
我一个人就可以吃一整盘，大写的满足……
做法
准备1斤排骨切成小块（也可以叫超市的阿姨帮忙切好哦！），冷水下锅。
放入葱段、姜片、料酒焯水后捞出、洗净、沥干水分备用。
锅里少放一点油，倒入排骨炒到表面微焦，加两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油翻炒均匀使其上色，再加入3片姜、3颗蒜、5个干辣椒、3个八角、3片香叶、1小块桂皮炒出香味。
取一罐82年的百事可乐倒入直至淹没过排骨表面（一定要倒足量，中途切记再次添加），煮开后转小火焖煮40分钟后倒入年糕继续焖煮10分钟，开盖加一匙盐，大火收汁，再散点白芝麻就可以开吃了~
是不是很简单，对照方法步骤快去试试吧~
