葡萄牙必吃的十大美食(盘点各国血制美食挑动食欲)
葡萄牙必吃的十大美食(盘点各国血制美食挑动食欲)非洲肯尼亚的桑布鲁人习惯喝牛血补充营养,这个传统延续了几世纪。他们相信喝牛血能强身健体,做更多的体力活。Dinuguan是一道菲律宾菜,堪称当地厨房的大爱。通常,这道菜用猪血烹饪,配上猪内脏、醋、大蒜和辣椒等。意大利猪血巧克力布丁,没错,这也许是世界上最暗黑的甜品。它由巧克力和猪血做成,据说味道还不错。想象一下你走进意大利一家美好的甜品店,香气扑鼻,你点了一个SanguinaccioDolce,慢慢享受小清新里的重口味。说到美食,怎么能没有我舌尖上的中国。重庆的鸭血闻名全国,味道嫩滑爽口,香飘满街。
红色的血液流动、跳跃,当它被巧妙添加于食材,那最后一丝甜味,若有若无的香甜,极其挑动着食欲。世界各地美食,都有用血味造就,或作主味担当,或伴酸甜苦辣咸。下面,让我们一起看看这些令人垂涎欲滴的血色美食。法国菜血鸭享誉全球,制作过程更像一场盛大的演出。厨师用特制容器将鸭血榨出,以烈酒作底,与鸭肝酱和鸭汤混合。味道醇厚,满口留香。
厨师怀着虔诚的心在制作美食。
不容错过的还有越南顺化牛肉面。相传,牛肉面由19世纪初当地一位皇帝的御厨发明,后来成为皇室专属的宫廷美馔。牛肉面看似简单,实则很难烹调,需要数小时的骨汤熬制,以及配比各种香草调料。最经典的,要属最后添加的猪血块和豆腐,此刻正宗美食才算完成。
这个令人瞠目结舌的香肠,名叫血肠(Mustamakkara),为芬兰美食。它的特别之处在于由动物的血制成的,而非肉类,类似中国南方一带的血肠。别看它黑不溜秋,沾着果酱吃,实际上很美味呢。
Dinuguan是一道菲律宾菜,堪称当地厨房的大爱。通常,这道菜用猪血烹饪,配上猪内脏、醋、大蒜和辣椒等。
意大利猪血巧克力布丁,没错,这也许是世界上最暗黑的甜品。它由巧克力和猪血做成,据说味道还不错。想象一下你走进意大利一家美好的甜品店,香气扑鼻,你点了一个SanguinaccioDolce,慢慢享受小清新里的重口味。
说到美食,怎么能没有我舌尖上的中国。重庆的鸭血闻名全国,味道嫩滑爽口,香飘满街。
非洲肯尼亚的桑布鲁人习惯喝牛血补充营养,这个传统延续了几世纪。他们相信喝牛血能强身健体,做更多的体力活。