去香港必吃香港特色小吃介绍(香港人都吃过的特色美食)
去香港必吃香港特色小吃介绍(香港人都吃过的特色美食)香港有名的地道美食,金黄色的表面有凹凸的脆皮,形似菠萝而得名。在新鲜出炉的菠萝包理夹上一片黄油,等到黄油慢慢融化,整个菠萝油散发出浓厚的牛油香味。搭配一杯港式奶茶,可谓正宗的港式早餐或下午茶。2.菠萝油推荐店铺:九记牛腩 小吃老字号 香港中环歌赋街21号地铺 人均约¥52 (丰俭由人)这家的清汤牛腩远近驰名,有着几十年历史的老字号,口味很好很正宗。只出售牛腩,清汤或咖哩两种选择,可加伊面、米粉和河粉等,长期排队,很多游客专程拜訪一尝香港地地道道的牛腩。
去香港旅游必须要吃的肯定是港式早茶。它其实就是香港式的早餐茶点,一种传统的民间饮食风俗。早茶主要由中式点心和茶水构成。在中国广东和香港地区人们有喝早茶的习惯。个人认为最好吃的特色点心:猪肠粉,虽叫“猪肠”,却和荤腥没有半点关系,只不过状如猪肠才得名,实际上就是用大米磨浆蒸熟后,卷成长条形的肠粉而已,出笼时拌有些许花生粉和芝麻,蘸上点甜酱,入口薄且滑。
还有最经典的是虾饺,它最早出现在广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾,茶居师傅再配上猪肉、竹笋,制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉,皮质较厚,但由于鲜虾味美,很快流传开来。城内的茶居将虾饺引进,经过改良,成为广州以及香港的名点,历久不衰。
推荐几款去香港必备的美食:
1.牛腩粉
推荐店铺:九记牛腩 小吃老字号
香港中环歌赋街21号地铺 人均约¥52 (丰俭由人)
这家的清汤牛腩远近驰名,有着几十年历史的老字号,口味很好很正宗。只出售牛腩,清汤或咖哩两种选择,可加伊面、米粉和河粉等,长期排队,很多游客专程拜訪一尝香港地地道道的牛腩。
2.菠萝油
香港有名的地道美食,金黄色的表面有凹凸的脆皮,形似菠萝而得名。在新鲜出炉的菠萝包理夹上一片黄油,等到黄油慢慢融化,整个菠萝油散发出浓厚的牛油香味。搭配一杯港式奶茶,可谓正宗的港式早餐或下午茶。
推荐店铺:金凤茶餐厅 人均¥42
香港湾仔春园街41号春园大厦地下
位于湾仔的平价传统茶餐厅,人气很旺,是尝试传统茶餐厅的好去处。
3.烧味
喜欢吃肉的一定不要错过了!烧味在香港美食中很流行。烧味包括豉油鸡、叉烧、烧肉、乳猪、烧鹅、扎蹄等。其中,肥瘦相间的叉烧很受欢迎,肉质软嫩多汁,烧鹅也是港式烧味中的经典,豐腴肥美、入口甘香。一碗米饭配上单拼或双拼烧味,十分美味。
推荐店铺:镛记酒家 人均¥339(丰俭由人)
香港中环威灵顿街32-40号
大名鼎鼎的“飞天烧鹅”,是末代港督彭定康说过香港的三大美食之一。此外,镛记也供应各款传统粤菜名吃,时常也有周润发、邵逸夫等知名人士前来,也有名人饭堂之称。
值得一去的经典景点推荐:
1. 维多利亚港(Victoria Harbour)是位于香港的香港岛和九龙半岛之间的港口和海域,东起鲤鱼门,西面海界由青衣岛至香港岛。中间尖沙嘴到中环之间较窄。维多利亚港是中国的第一大海港,世界第三大,仅次于美国的旧金山和巴西的里约热内卢。由于港阔水深,为天然良港,香港亦因而有“东方之珠”及“世界三大夜景”之美誉。
其中的天星小轮是香港维多利亚港著名的拥有悠久历史的渡海交通工具,与香港电车、太平山山顶缆车齐名的拥有百年以上悠久历史的交通工具。 穿梭于维多利亚港的天星小轮不单是香港与九龙之间的渡海交通运输系统的重要组成部分,亦是香港本地其中一项最质优价廉的观光旅程。《国家地理旅游杂志》曾把乘搭天星小轮游览维港两岸誉为"人生50个必到景点"之一。
2.旺角(英文:Mong Kok)位于香港的油尖旺区,即九龙中部。新旧楼宇林立;旧住宅楼宇地铺多为商店或餐厅。以弥敦道为界,购物中心集中在东面,住宅区在西面。是吃美食买东西的好去处。
3.凌霄阁观景台由原来位于5楼移到凌霄阁顶部,新的观景台较以往高约30公尺,面积达686平方尺,可供500人同时使用。游客可360度饱览香港景色,在观景台东翼可尽览维多利亚港两岸景色,而观景台西翼则可远眺大屿山以及周边的离岛及南中国海。这是夜景观景的绝对好去处。