丝瓜虾豆腐汤的家常做法（清香低脂的美食汤）

丝瓜虾豆腐汤的家常做法（清香低脂的美食汤）步骤一、首先需要准备好所需要的食材作为备用烹饪步骤：4、清理鲜虾过程中一定要将其虾线去除干净，否则会影响饮食健康菜品：丝瓜鲜虾煲烹饪食材：大虾10只、丝瓜1根、蒜2瓣、鸡蛋1个、木耳7朵、胡萝卜7片、粉丝1小把、高汤1大碗、茶油20ml、盐适量、香油1小勺

烹饪小贴士：

1、添加丝瓜能够帮助我们清热去火，美容养颜，是秋季非常适合的食材，建议搭配，也可以搭配自己喜欢的食材

2、茶油味道清爽，不会油腻

3、注意加入盐一定要适量，充分搅拌，味道均匀

4、清理鲜虾过程中一定要将其虾线去除干净，否则会影响饮食健康

菜品：丝瓜鲜虾煲

烹饪食材：大虾10只、丝瓜1根、蒜2瓣、鸡蛋1个、木耳7朵、胡萝卜7片、粉丝1小把、高汤1大碗、茶油20ml、盐适量、香油1小勺

烹饪步骤：

步骤一、首先需要准备好所需要的食材作为备用

步骤二、然后将鲜虾进行预处理，去头、去壳、去虾线，攒成虾球状

步骤三、将木耳清洗干净后进行泡发

步骤四、然后将粉丝用温水进行泡软作为备用

步骤五、将丝瓜洗净后去皮并切块

步骤六、然后将胡萝卜洗净后切成花片

步骤七、将蒜去皮后切成蒜末

步骤八、然后将鸡蛋打散成蛋液作为备用

步骤九、在锅中倒入少量茶油约20毫升后烧至7成熟后倒入蛋液

步骤十、将鸡蛋炒散后盛出作为备用

步骤十一、在锅中留好底油，加入蒜末炒出其香味

步骤十二、随后加入丝瓜将其翻炒直至变色

步骤十三、准备砂锅加入高汤进行煮开，然后加入准备好的粉丝、木耳、胡萝卜、鸡蛋、丝瓜

步骤十四、最后放入虾球，再加入少量的盐，进行煮开，起锅之前加入一小勺香油

步骤十五、这道养生美味、清香独特的丝瓜鲜虾煲就做好啦！