被这个捞汁花蛤一整个震惊住（被这个捞汁花蛤一整个震惊住）

被这个捞汁花蛤一整个震惊住（被这个捞汁花蛤一整个震惊住）4、加入30克生抽、10克油、10克醋、1克糖，少许花蛤汤、香菜搅拌均匀。3、蒜末40克、辣椒面2克、小米椒8克、小葱2克、熟白芝麻5克，放入碗中浇35克热油。福临门食用油35克、生抽30克、 油10克、 醋10克、大蒜40克、小米椒8克、熟白芝麻5克、葱花2克1、锅里加水放放花蛤、两片姜、3克料酒煮至花蛤开口，煮花蛤的汤留少许备用。2、开口的花蛤去掉另一半壳，装盘备用

假期去朋友家做客，尝到了这款捞汁花蛤，整个被吸引了。太好吃了，仔细一问才发现做法太简单了，0失败巨好吃！要来了详细的配方，快收藏起来，宅家安排上！

捞汁花蛤，绝对最入味，最下酒、最简单的做法。夏天要到了，这道酸酸辣辣又开胃，必不可少呢。

主料:花甲950克

调料:生姜2克白砂糖1克料酒3克 辣椒面2克香菜1克

福临门食用油35克、生抽30克、 油10克、 醋10克、大蒜40克、小米椒8克、熟白芝麻5克、葱花2克

1、锅里加水放放花蛤、两片姜、3克料酒煮至花蛤开口，煮花蛤的汤留少许备用。

2、开口的花蛤去掉另一半壳，装盘备用

3、蒜末40克、辣椒面2克、小米椒8克、小葱2克、熟白芝麻5克，放入碗中浇35克热油。

4、加入30克生抽、10克油、10克醋、1克糖，少许花蛤汤、香菜搅拌均匀。

5、将调好的料汁浇到花蛤上拌匀即可。

小贴士：

1、生抽、蚝油都有咸度可不用再加盐

2、醋可根据喜好调整

花蛤等贝类本身极富鲜味，烹制时不用再加味精，也不宜多放盐，贝类应经吐沙、熟透后食用。花蛤等贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。

今天的美食就分享到这里。我是九色鹿，希望每天都会您带来健康美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！