海口隐藏的美食你吃过几样呢(鲜城海口侃美食这些听起来怪怪的海南美食)
海口隐藏的美食你吃过几样呢(鲜城海口侃美食这些听起来怪怪的海南美食)五脚猪21美人腿咦?美人腿,好害羞,到底是什么东东,人家都不好意思吃了。其实美人腿没有美人也没有腿,它就是一种螺~!为什么会叫美人腿呢?看到它你就会明白了。这种螺叫鸡腿螺,俗称美人腿,因其螺肉白白嫩嫩,好比丰满女人的大腿(好污……),才得此名。美人腿大多产自陵水一带,螺肉紧实有嚼劲。
什么?你只知道四大名菜?
什么?海南听起来很奇怪的菜名你只知道“鸡屎藤”?
你你你
今天我们就一起来涨涨姿势吧~
1
美人腿
咦?美人腿,好害羞,到底是什么东东,人家都不好意思吃了。其实美人腿没有美人也没有腿,它就是一种螺~!为什么会叫美人腿呢?看到它你就会明白了。这种螺叫鸡腿螺,俗称美人腿,因其螺肉白白嫩嫩,好比丰满女人的大腿(好污……),才得此名。美人腿大多产自陵水一带,螺肉紧实有嚼劲。
2
五脚猪
五脚猪是什么神奇的物种?有五只脚?莫非这个猪的第五只脚指的是……内什么?哎呀,没有啦,五脚猪的第五只脚说的是猪的嘴巴。因为五脚猪的嘴尖且长,喜欢在外用嘴拱土觅食,走起路来嘴巴贴着地面,所以有了第五只脚。五脚猪是五指山的香猪,在饲养的过程中年很少加以圈养,自由觅食,又喜爱运动,所以五脚猪的皮厚油少,肉质结实,鲜嫩可口。
3
石头蟹
蟹如其名,长得像石头一样的螃蟹!别看石头蟹其貌不扬的样子,甚至长得有点吓人,但是石头蟹都长得很肥,蟹膏很多,而且藏在石头蟹的顶盖里,吃的时候需要耐心和细心,才能品尝到最美味的石头蟹。
4
夜光螺
夜光螺可以说是螺类中的公主了,美丽而少有,不知道吃螺的时候会不会吃出夜明珠~。夜光螺正如你所想,在夜里会发光,据说在夜晚,透过清澈的河水,就能看到河底的夜光螺发出白蓝色的荧光。夜光螺的肉质鲜美,不管是清蒸还是爆炒都很合适哦。
5
咸水羊
咸水鸭我们自然是很熟悉了,咸水羊你知道吗?其实咸水羊的名字由来比咸水鸭更早,遗憾的是,大家只知道咸水鸭,而鲜少耳闻咸水羊。咸水羊生长在红树林边的滩涂地,咸水羊与其他羊品种并无差异,只因为长期生长在咸淡水交界处,肉质就没有了羊的腥味,皮下脂肪层也越薄,肉质更鲜美。光是想想就很想吃,咸水鸭已经这么好吃了,咸水羊还得了?
6
黄皮鸡
在海南,瓦们都知道,皮黄黄的鸡很好吃,但是这里说的黄皮鸡是黄皮叶煮的鸡,所以叫“黄皮鸡”。黄皮作为海南人最喜爱的水果之一,你一定没想到它还有这种做法吧,黄皮叶淡淡的清香更能衬托出鸡肉的鲜嫩。黄皮鸡是儋州的美食,据说在儋州人们在吃黄皮鸡的时候,还会传颂这样的歌谣——“黄皮鸡意韵悠长,欧馍香甜绵软”
小伙伴们还知道什么奇怪的美食
可以留言或者私信戳戳小编哦
■图片来自于百度图片
未经许可,不可随意转载