酸酸甜甜的水果做法（酸酸甜甜脆脆的冰糖水果）

酸酸甜甜的水果做法（酸酸甜甜脆脆的冰糖水果）用筷子蘸取一点糖液放入冷水中，若冷却后糖嘎嘣脆，则糖已熬好；将水果放入锅中蘸取，晾凉即可。找记者、求报道、求帮助，各大应用市场下载“齐鲁壹点”APP或搜索微信小程序“壹点情报站”，全省600多位主流媒体记者在线等你来报料！ 我要报料

材料：山楂，草莓，砂糖橘，清水，白砂糖

山楂去核、草莓去蒂、砂糖橘去皮、扎上牙签备用；、

将清水与白砂糖放入锅中，开中火煮；

轻轻搅拌至白砂糖完全融化，开小火慢熬；熬至糖液呈琥珀色、状态浓稠，有拉丝的感觉；

用筷子蘸取一点糖液放入冷水中，若冷却后糖嘎嘣脆，则糖已熬好；将水果放入锅中蘸取，晾凉即可。

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