呼和浩特本地特色美食排行榜（来呼和浩特必吃的美食）
呼和浩特本地特色美食排行榜（来呼和浩特必吃的美食）呼和浩特遍地美食，其中烤羊排是绝对值得品尝的。在烤羊排端上来的时每根羊排之间是连着的，需用手将其掰开食用，这种方式可以增加人与食物之间的互动。当身处大草原，掰着羊排，吃起来更加可以体会草原特色美食的风味。NO.4 烤羊排羊杂碎别名羊下水，是内蒙传统常见的风味汤类小吃。走进呼和浩特市羊杂碎店多到数不清，足以见得人们对它的喜爱。中医认为，羊杂肥而不腻，多味合一，吃了补五脏，提神气，开脾暖胃。一碗上好的羊杂碎，碗面上会漂一层红油，满鼻的香气。吸一口汤，从口腔到腹内一下子会热起来，香气会蔓延全身。NO.3 奶皮乌日莫，是奶皮子的蒙语译音，将鲜奶烧开多次扬沸，将奶子冷却后呈蜂窝状，是蒙古食品中的上乘食物。可直接吃也可放在奶茶中泡着吃。直接吃的话能够感受到奶皮软而韧的口感，并带有淡淡的酸甜味。
呼和浩特蒙古语译为“青色的城”，故也称“青城”。作为内蒙古自治区省府，有各种召庙五十多座；中国和世界唯一的蒙古文标注的天文石刻图的金钢座舍利宝塔；还有清代七十八位将军任职过，管辖漠南、漠北等地的将军衙署··· ···悠久灿烂的历史文化下，其餐饮特色也别具风味。世间万物，唯有美食与爱不可辜负。下面就来盘点一下来呼和浩特一定不能错过的美味！
NO.1 烧麦
“以面作皮，以肉为馅，当顶做花蕊，方言谓之烧麦。”提起呼市，烧麦是最具有代表性的美食。对于每一位呼市本地人来说，在清晨，吃着烧麦配着砖茶，一天都会精神满满。相比起包子来说，烧麦的皮晶莹剔透，而且上不封口，光看起来就比包子更加有食欲。
NO.2 羊杂碎
羊杂碎别名羊下水，是内蒙传统常见的风味汤类小吃。走进呼和浩特市羊杂碎店多到数不清，足以见得人们对它的喜爱。中医认为，羊杂肥而不腻，多味合一，吃了补五脏，提神气，开脾暖胃。一碗上好的羊杂碎，碗面上会漂一层红油，满鼻的香气。吸一口汤，从口腔到腹内一下子会热起来，香气会蔓延全身。
NO.3 奶皮
乌日莫，是奶皮子的蒙语译音，将鲜奶烧开多次扬沸，将奶子冷却后呈蜂窝状，是蒙古食品中的上乘食物。可直接吃也可放在奶茶中泡着吃。直接吃的话能够感受到奶皮软而韧的口感，并带有淡淡的酸甜味。
NO.4 烤羊排
呼和浩特遍地美食，其中烤羊排是绝对值得品尝的。在烤羊排端上来的时每根羊排之间是连着的，需用手将其掰开食用，这种方式可以增加人与食物之间的互动。当身处大草原，掰着羊排，吃起来更加可以体会草原特色美食的风味。
NO.5 手把肉
手把肉是游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。蒙古人喜欢用一只手“把”着一大块肉，用一柄蒙古刀割着吃，同时当来客人时候，手把肉是他们招待客人必不可少的食品。来草原观光旅游不吃一顿手把肉就不能说是完全领略到草原食俗风味和情趣。
一方水土养一方人，独特的文化底蕴下也孕育着独特的美食。人间有风味，美食即相逢。
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