如何做油爆大虾好吃（油爆大虾鲜香味美）

如何做油爆大虾好吃（油爆大虾鲜香味美）4. 锅烧热加入少许食用油， 生姜丝放入炒出香味。3. 待一面爆透再翻面继续爆透后捞出滤干油。大虾22只 生姜3片 香葱1棵 食用油2勺 味达美臻品料酒1勺 味达美味极鲜酱油1.5勺 白糖2～3g1. 准备好新鲜大虾。2. 锅内加入食用油烧8分热，把大虾倒入爆透。

餐桌上的颜值担当，制作简单，味道鲜美！

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油爆大虾

图文 | 吴妈厨房

大虾22只 生姜3片 香葱1棵 食用油2勺 味达美臻品料酒1勺 味达美味极鲜酱油1.5勺 白糖2～3g

1. 准备好新鲜大虾。

2. 锅内加入食用油烧8分热，把大虾倒入爆透。

3. 待一面爆透再翻面继续爆透后捞出滤干油。

4. 锅烧热加入少许食用油， 生姜丝放入炒出香味。

5. 准备好调料汁：味达美臻品蚝油1小勺，味达美初榨原酿生抽1小勺，味达美味极鲜酱油1勺和白糖一起搅拌均匀。把大虾倒入，把准备好的调料汁倒入锅中，加少许水转小火焖煮入味。

6. 摆盘成蝴蝶状，撒上葱花即可。

7. 上桌享用这道颜值担当，味道非常鲜美的油爆大虾啦！

小窍门：

大虾要爆透，但不能爆太老，不然影响口感。

来源：“美食天下”微信公众号