锡纸烤猪蹄正宗做法（网红烤猪蹄在家也能做）

锡纸烤猪蹄正宗做法（网红烤猪蹄在家也能做）喜欢猪蹄这种做法的家人们记得收藏试一试哦！6，出锅后撒上葱花，网红烤猪蹄就做好了，色香味俱全，肉质软糯，弹性十足3，时间到猪皮能够用筷子轻轻的扎透即可捞出4，烤盘放上一张锡纸，放入猪蹄刷上一层食用油，撒上烧烤蘸料，喜欢吃辣的就多放一点5，放入烤箱220度烤20分钟，烤制猪皮焦黄出油

哈喽大家好我是老左，最近网红烤猪蹄是非常的火，看着都让人流口水，可惜在我们小县城是没有卖的，因为比较贵一半就要25元，所以没有老板开烤猪蹄店，担心卖不出去。但是我和老婆都特别的想吃，经过反复的研究和搜索，决定今天自己亲手做一个网红烤猪蹄。

做法：

1，准备好两个猪蹄分成四瓣，冷水下锅加入姜片高度白酒去腥，水开撇去浮沫煮分钟，捞出后用温水再次清洗干净

2，焯好水的猪蹄放入高压锅中，加入桂皮，八角，香叶，干辣椒，适量的清水，一勺老抽，一勺黄豆酱，一小勺红曲米，食盐，料酒，盖上盖子上汽后大火压5分钟转中火压20分钟。

3，时间到猪皮能够用筷子轻轻的扎透即可捞出

4，烤盘放上一张锡纸，放入猪蹄刷上一层食用油，撒上烧烤蘸料，喜欢吃辣的就多放一点

5，放入烤箱220度烤20分钟，烤制猪皮焦黄出油

6，出锅后撒上葱花，网红烤猪蹄就做好了，色香味俱全，肉质软糯，弹性十足

喜欢猪蹄这种做法的家人们记得收藏试一试哦！