莴笋豌豆炒虾仁的做法（美食推荐黄瓜鸡蛋汤）

莴笋豌豆炒虾仁的做法（美食推荐黄瓜鸡蛋汤）材料：虾300g芒果165g青豆30g鸡蛋1个，白胡椒粉3g盐1茶匙油适量芒果炒虾仁4.炸好的虾备用，笋绰水切丁，青红椒切丁，花生米炒熟备用；5.炒锅热油，放入姜蒜，花椒，郫县豆瓣酱炒香并炒出红油，放入笋丁煸炒一会；6.再放入虾翻炒，淋少许生抽调味，加入炒好的花生米，少许盐、糖调味即可~

笋丁香辣虾

做法：1.将鲜虾剪去虾枪、虾须，洗净备用；

2.挑去虾线，并且将虾背上切开一刀以便更入味；

3.锅中放入足够多的油，烧至7成热的时候放入虾，炸至金黄时捞出沥干油；

4.炸好的虾备用，笋绰水切丁，青红椒切丁，花生米炒熟备用；

5.炒锅热油，放入姜蒜，花椒，郫县豆瓣酱炒香并炒出红油，放入笋丁煸炒一会；

6.再放入虾翻炒，淋少许生抽调味，加入炒好的花生米，少许盐、糖调味即可~

芒果炒虾仁

材料：虾300g芒果165g青豆30g鸡蛋1个，白胡椒粉3g盐1茶匙油适量

做法：1.鸡蛋打入碗中，打撒，虾去头去尾去虾线，洗净沥水

2.虾仁中放入胡椒粉，蛋液，二分之一盐，腌制20分钟芒果炒虾仁的做法步骤

3.芒果去皮取下果肉切丁，青豆洗净

4.锅内放入清水煮沸，放入青豆，虾仁汆烫片刻

5.捞出过凉水后沥水待用

6.锅内倒油烧热，下处理好的青豆，虾仁，翻炒片刻，

7.加入芒果，放入剩余盐翻匀出锅

黄瓜鸡蛋汤

材料：黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜、盐1/2茶匙、油1/2茶匙

做法：1. 黄瓜切片；鸡蛋打散在碗中，搅拌均匀。

2. 锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片，水再次开后，倒入打散的鸡蛋。

3. 最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可。