粽子的包法不用绳子的(粽子这样包不用绳子捆)
粽子的包法不用绳子的(粽子这样包不用绳子捆)新鲜的芦苇叶采摘到家以后清洗干净,剪多余的根部,烧一锅热水,用热水烫一下芦苇叶,能使芦苇叶更加柔软,使粽叶很好用。粽子煮熟为何没有清香味,其实原因有很多,第一你选料不对。发了很多包粽子的视频,你可以去看看。别忘记给个关注。包粽子最香不过我们老家这边的芦苇叶。和南方的粽叶有很大的区别。芦苇一般生活在大河边上。有粽叶采摘人一片一片手工采摘下来。因为长在大河边,没有任何污染,不上任何化肥,又有淡淡清香,所以我们老家这边都用他来包粽子,因为青香味十足,现在南方也有用芦苇叶搭配包粽子的。
首先,谢谢你能来看我的作品,我是美食吃货光头哥,一个爱吃会做菜的胖子。关注我,一天一道家常菜 。
粽子好吃却很难包,我视频里发了不用绳捆绑的粽子包法,超简单,可以去看看。
粽子煮熟为何没有清香味,其实原因有很多,第一你选料不对。发了很多包粽子的视频,你可以去看看。别忘记给个关注。
包粽子最香不过我们老家这边的芦苇叶。和南方的粽叶有很大的区别。芦苇一般生活在大河边上。有粽叶采摘人一片一片手工采摘下来。因为长在大河边,没有任何污染,不上任何化肥,又有淡淡清香,所以我们老家这边都用他来包粽子,因为青香味十足,现在南方也有用芦苇叶搭配包粽子的。
新鲜的芦苇叶采摘到家以后清洗干净,剪多余的根部,烧一锅热水,用热水烫一下芦苇叶,能使芦苇叶更加柔软,使粽叶很好用。
其实烫过的芦苇叶已经跑掉一部分香味,最好的办法就是,新鲜的芦苇叶放进冰箱的冷冻室里冻上3—5天,这样的芦苇叶既保证了原有的香味,也变得特别柔软。
江米用清水淘洗干净后,控掉水份加入一样淘洗好的各种杂粮,可以加花生米,红小豆,黑米,其实想放啥放啥,就没有粽子不能包的。
手里两片粽叶,折成漏斗形状,加入各种食材,右手抓起,左手压叶子,顺边走,就可以,最后用包针把多余的叶子拉过去就可以,我视频里发了详细教程,可以去看看。超简单。
我是美食吃货光头哥,一个爱吃会做菜的胖子。关注我一天一道美食。