鱼头豆腐汤怎么烧的才好喝（鱼头豆腐汤汤色奶白）

鱼头豆腐汤怎么烧的才好喝（鱼头豆腐汤汤色奶白）做法：新鲜鱼头洗净（料酒，葱，盐、老抽腌制10分钟）、香菇切十字，豆腐切块，葱白，姜切段备用，热锅烧油，煎鱼头，煎至两面微黄，加入豆腐，香菇，温水，姜、煮熟，加入葱段、盐即可出锅。

材料：新鲜的大头鱼鱼头半边，香菇、北豆腐（比较硬）、葱、姜、料酒、盐、胡椒

做法：新鲜鱼头洗净（料酒，葱，盐、老抽腌制10分钟）、香菇切十字，豆腐切块，葱白，姜切段备用，热锅烧油，煎鱼头，煎至两面微黄，加入豆腐，香菇，温水，姜、煮熟，加入葱段、盐即可出锅。