香米饼怎么做出来的软软的呢（小白都能学会的米饼）

香米饼怎么做出来的软软的呢（小白都能学会的米饼）做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！6、放入预热好的烤箱中，上下火110度，烘烤100分钟左右3、蛋清里挤入几滴柠檬汁，打至小尖角状态4、取一半蛋白霜倒入米糊中，搅拌均匀，再倒回蛋白霜中，搅拌均匀5、装入裱花袋里，挤入铺了油布的烤盘中

米饼嘛，肯定和米逃不开关系，像我们平时吃的雪饼、仙贝、米酥，都属于米饼。 但今天我们是做给小朋友们的，所以纯天然、不添加才是主基调。

By 茶苏苏烘焙日记

用料

• 熟白米饭 75g
• 饮用水 50g
• 蛋清 1个
• 去核红枣 15g
• 柠檬汁 几滴

做法步骤

1、搅拌机中倒入75g熟米饭、15g红枣、50g饮用水

2、打成细腻的糊状，装入碗中

3、蛋清里挤入几滴柠檬汁，打至小尖角状态

4、取一半蛋白霜倒入米糊中，搅拌均匀，再倒回蛋白霜中，搅拌均匀

5、装入裱花袋里，挤入铺了油布的烤盘中

6、放入预热好的烤箱中，上下火110度，烘烤100分钟左右

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。