日本的红薯品种（比猪肉还贵的日本红薯）
日本的红薯品种（比猪肉还贵的日本红薯）因为这种红薯口感超好，很糯，很甜，而且无筋。所以很多人也会拿天目红薯和海南红薯冒充。这种红薯国内叫日式板栗薯，可以去山姆会员店，或在淘宝有一家专门卖这种红薯的店铺叫：“佬百味”，山姆会员店除了走街串巷卖烤红薯外，日本人还喜欢举行烤红薯大会。秋季红薯丰收的时候，各地的幼儿园、学校等都会组织大家一起到农园挖红薯，当场就开始“烧烤”。把落叶搜集起来，然后将“红薯”用锡纸包起来，再扔到燃烧的落叶残枝中，并不时翻动，直到红薯熟透。当场拨去锡纸，掰开就看到黄灿灿的红薯，还冒着丝丝热气。这时候最开心的是孩子们了，他们在烤红薯的时候，也体验到了大自然的美妙。日本人爱养生，因为日式红薯含有比一般谷物更多的营养成分，不仅纤维和钙质含量高，维生素含量也不少。100克红薯中含有3.5克食物纤维，而同量的大米中仅含有0.5克；日式红薯的钙质含量也在大米的10倍以上。为此，专家认为，红薯是一种兼有谷物和蔬菜共同优点的
今天给大家介绍的这款我们国内农村喂猪的食品—日式板栗薯，在日本卖30多元一个，国内1斤卖10多元，真的有这么好吃吗？跟这我一探清楚。
每当秋季到来，日本大街小巷就会出现一些白色小卡车售卖烤红薯。在寒冷的秋冬，听到时而飘来“烤红薯”的叫卖声，还真让人不自觉地向外跑，递上500日元（31元人民币），一般都可以换回两个热乎乎的烤红薯。香味儿顺着牛皮纸袋口直冲鼻孔，让人忍不住咬上一口。
日本经济已经十分发达，但烤红薯的传统依然被很好的保存下来，历久不衰。日本烤红薯和中国不同，其烤炉是一只长方形的铁箱子
它分为上下两层。上面一层盛满了碎石子，下面一层则是烧热的木炭。这种烤红薯的方法日本人称之为“石烤”。用这种方法烤出来的红薯表里熟得完全一样，而且味道香、质地糯，更重要的是没什么污染，可以放心地吃。所以，叫卖的时候，一定要加上“卖石烧红薯喽”。
除了走街串巷卖烤红薯外，日本人还喜欢举行烤红薯大会。秋季红薯丰收的时候，各地的幼儿园、学校等都会组织大家一起到农园挖红薯，当场就开始“烧烤”。把落叶搜集起来，然后将“红薯”用锡纸包起来，再扔到燃烧的落叶残枝中，并不时翻动，直到红薯熟透。当场拨去锡纸，掰开就看到黄灿灿的红薯，还冒着丝丝热气。这时候最开心的是孩子们了，他们在烤红薯的时候，也体验到了大自然的美妙。
日本人爱养生，因为日式红薯含有比一般谷物更多的营养成分，不仅纤维和钙质含量高，维生素含量也不少。100克红薯中含有3.5克食物纤维，而同量的大米中仅含有0.5克；日式红薯的钙质含量也在大米的10倍以上。为此，专家认为，红薯是一种兼有谷物和蔬菜共同优点的食物。
看到这里，有些吃瓜群众心里又开始嘀咕了，真的有那么好吗？我爱国，我不吃日本的东西。其实小编认为，美食不分国界。在说了，咋门国内现在也有了，而且价格比日本便宜好多，国内只卖11元人民币左右（只能淘宝买，实体店没有）。
山姆会员店
因为这种红薯口感超好，很糯，很甜，而且无筋。所以很多人也会拿天目红薯和海南红薯冒充。这种红薯国内叫日式板栗薯，可以去山姆会员店，或在淘宝有一家专门卖这种红薯的店铺叫：“佬百味”，
淘宝店铺名：佬百味
据日本专家通过研究还发现，日式板栗红薯及其叶子还含有花青素等对人体有益的成分。而且适合任何年龄段人群，包括幼儿，孕妇，助消化，不胃胀，具有抗癌作用，为此，日本目前正在利用红薯及其叶子研发新制品，并试图以此代替加工食品时使用的色素。
