家常版南瓜牛肉（用300克南瓜便可做一道美食）

家常版南瓜牛肉（用300克南瓜便可做一道美食）喜欢吃米饭的人，想要米饭变得香糯又软甜，那么就不要忽视淘米这个步骤，想要粥底够绵软，加一勺油；想要焖出来的花菇更香滑，放入鸡皮；想让蔬菜保持青翠，生活除了只炒到7分熟之外，还可以在蔬菜焯烫后过一趟冷水或冰水。

喜欢吃南瓜的小伙伴都应该知道，它的口感清甜，金黄色看起来非常有食欲，它的烹饪方式有很多，比如蒸、煮，还可以用来做各种饼、糕点，自然的清甜可以代替糖，不含任何色素十分的健康，低脂低热量。

美味佳肴南瓜炖牛肉

今天给大家推荐一道美食，那就是南瓜炖牛肉，准备主要食材：南瓜300克、牛腩400克、青椒1个、料酒1勺，蚝油1勺，生抽2勺，生抽1勺，葱、姜、蒜、花椒适量，食用油适量；制作方法，将牛腩肉切小块，放入清水，加入一勺料酒，大火煮开煮出浮沫，捞出清洗干净；锅中爆香葱姜蒜和花椒，将牛肉倒入进行翻炒，炒出水分，喜欢吃辣的可以放入一些干辣椒。

小火慢炖至软烂

加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油翻炒两分钟；加入没过牛肉两厘米的开水，大火煮开转小火慢炖30分钟；之后倒入准备好的南瓜，根据每个人的口味放入适量的盐，盖上盖子继续将南瓜炖至软烂；出锅前倒入青椒翻炒均匀，收汁即可。

口感独特软糯香甜

这道菜十分的鲜美，尤其是南瓜食材，口感独特，贝贝南瓜更加软糯香甜，青南瓜水分比较多，因为吸收了肉汁，味道还是不错的，如今，在日常生活中，我们想要制作美食，能够在许多地方学习到，比如在网络上、各种美食App里，可以搜索到任何我们想吃的美食食谱，每道菜都是传世佳肴，道道是家味，口口是乡愁，即使是不会做饭的小白也可以根据食谱制作出色香味俱全的美味佳肴 。

制作番茄炒蛋

比如我们在制作家常菜番茄炒蛋的时候，只需要在打鸡蛋的时候，将蛋白蛋黄分开，先把蛋白打出大气泡，再加入蛋黄、盐一起打散，炒出来的鸡蛋就会无比滑嫩；比如糖醋排骨，用陈醋、香醋两种醋，分次放入，这样醋香味能够保持的很好。

喜欢吃米饭的人，想要米饭变得香糯又软甜，那么就不要忽视淘米这个步骤，想要粥底够绵软，加一勺油；想要焖出来的花菇更香滑，放入鸡皮；想让蔬菜保持青翠，生活除了只炒到7分熟之外，还可以在蔬菜焯烫后过一趟冷水或冰水。