猪心的凉拌做法：猪心怎么做才好吃 教你做黄瓜凉拌猪心

猪心的凉拌做法：猪心怎么做才好吃 教你做黄瓜凉拌猪心接着猪心熟了之后，将猪心捞出晾凉，将猪心对半切开，再切成薄片，放在黄瓜条上面。小米椒切成小圈，并且放入另一个碗中备用。

猪身上有很多的宝贝，不光是猪肉，还有猪心、猪肝、猪肺等等，每一种食材做法都有不同，猪心要怎么做才好吃呢?比如蒜爆猪心、酱卤猪心等，今天我准备用做一道凉拌猪心，搭配小米椒和自制的香辣酱，别提有多香了，一整块猪心很快就被消灭干净了。

食材：猪心、黄瓜、小米椒、香菜

做法：锅里加水，猪心冷水下锅煮熟，切几片姜片放进去，倒入适量的料酒去腥。

将黄瓜竖刀分成一半，然后用刨刀将黄瓜刨成长条，将所有的黄瓜条先铺在碗底。

接着猪心熟了之后，将猪心捞出晾凉，将猪心对半切开，再切成薄片，放在黄瓜条上面。

小米椒切成小圈，并且放入另一个碗中备用。