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新煎土豆饼做法简单又好吃(香煎土豆饼这样做)

新煎土豆饼做法简单又好吃(香煎土豆饼这样做)2.调口味,盆中加入2个鸡蛋,适量面粉,搅拌均匀。加入香葱葱花,加入1茶匙盐,一茶匙鸡精,适量13香和黑胡椒粉,继续搅拌,面糊基本能将土豆丝粘合在一起,这样的状态就可以了。3.用平底锅起锅烧油,油温7成热下入搅拌好的土豆丝,用中号勺子装1勺土豆丝放入锅中,稍微整理一下形状,使土豆饼尽量成圆形,全程中小火煎制,一面煎制金黄,翻面煎另一面,两面金黄出锅装盘。4.香煎土豆饼做好了,刚出锅空口吃非常美味,用泰式甜辣酱蘸食味道更佳。

土豆是百姓餐桌上最常见的蔬菜,很多人都喜欢吃土豆,今天我就向大家推荐一道用土豆做的美食:香煎土豆饼。

新煎土豆饼做法简单又好吃(香煎土豆饼这样做)(1)

【食材】大土豆1个,大胡萝卜半根,小香葱5-6棵。

新煎土豆饼做法简单又好吃(香煎土豆饼这样做)(2)

【操作步骤】

1.土豆、胡萝卜去皮洗净,切细丝,装入盆中,用清水冲洗,目的洗去土豆中的淀粉。控干水分备用。

新煎土豆饼做法简单又好吃(香煎土豆饼这样做)(3)

2.调口味,盆中加入2个鸡蛋,适量面粉,搅拌均匀。加入香葱葱花,加入1茶匙盐,一茶匙鸡精,适量13香和黑胡椒粉,继续搅拌,面糊基本能将土豆丝粘合在一起,这样的状态就可以了。

新煎土豆饼做法简单又好吃(香煎土豆饼这样做)(4)

3.用平底锅起锅烧油,油温7成热下入搅拌好的土豆丝,用中号勺子装1勺土豆丝放入锅中,稍微整理一下形状,使土豆饼尽量成圆形,全程中小火煎制,一面煎制金黄,翻面煎另一面,两面金黄出锅装盘。

新煎土豆饼做法简单又好吃(香煎土豆饼这样做)(5)

4.香煎土豆饼做好了,刚出锅空口吃非常美味,用泰式甜辣酱蘸食味道更佳。

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