不煮直接晒干的荔枝好吃吗(农村老人教我这样做)
不煮直接晒干的荔枝好吃吗(农村老人教我这样做)第一步:把一锅水烧开,加盐,放置成凉开水。后来,农村一位种荔枝的老人教我一种方法,好吃不上火,还可以保存很久。3、煮荔枝壳/核/枝叶水来喝。第2种方法中,荔枝白膜难以下咽,第3种方法有点麻烦,而且怕有残留农药和小虫子,总觉得不卫生。第1种方法简单,我按这种方法先泡再吃,即使只吃六七个荔枝,第二天还是喉咙痛上火。
俗话说一颗荔枝三把火,吃荔枝会上火,这基本上人人都知道,荔枝让人又爱又怕。
坊间有很多关于吃荔枝不上火的吃法,主要有三种主流吃法:
1、吃前把荔枝泡盐水约0.5-1个小时,或吃后喝盐水;
2、剥荔枝时保留皮内那层白膜,和果肉一起吃;
3、煮荔枝壳/核/枝叶水来喝。
第2种方法中,荔枝白膜难以下咽,第3种方法有点麻烦,而且怕有残留农药和小虫子,总觉得不卫生。
第1种方法简单,我按这种方法先泡再吃,即使只吃六七个荔枝,第二天还是喉咙痛上火。
后来,农村一位种荔枝的老人教我一种方法,好吃不上火,还可以保存很久。
第一步:把一锅水烧开,加盐,放置成凉开水。
第二步:大把荔枝剪掉枝茎,并把荔枝表面的脏东西清洗干净。
第三步:把洗净的荔枝放进容器里,盖上盖子。
这样泡上一天就可以拿出来吃了。
泡得越久,颜色会随时间而稍微变褐色,剥开壳可以看到果肉比新鲜时稍白,虽然口感没有刚摘下来时爽口清甜,但也是挺美味的,怕上火的人一点都不用担心。
荔枝在夏天室温下是不耐放的,一两天就会变干变色或变质,用这种方法不用放在冰箱里,也可以放上十天都不会变坏,想吃的时候就捞些出来吃。
这真是一个好方法,我现在每年都是这样吃荔枝的,朋友们可以试试。
朋友们,说说你们的荔枝吃法是哪种呢?