香脆鱿鱼圈各种做法（营养丰富简单易学）

香脆鱿鱼圈各种做法（营养丰富简单易学）小贴士――鱿鱼去皮小妙招：如果买的冰鲜鱿鱼，把头切下，从鱿鱼身中间剖开，在有黑膜的背上轻轻划一刀，放入水中，倒些白醋在水里，浸泡几分钟后捞起，在切口处轻轻一撕，整个鱿鱼皮就去除了！3.热锅，倒上油，油温七成热时，逐个下入鱿鱼圈。4.表面金光时捞出锅，沥油（也可用吸油纸吸一下油），装盘。5.趁热食用，配以番茄酱，沙拉酱，用原味酸奶加卡夫涂抹芝士也是不错的选择，口味清淡，不油腻。

民以食为天，鱿鱼是每个吃货的最爱，可煎可炒，能烤能炸，肉质Q弹，口味多样。

鱿鱼营养丰富，利于骨骼发育，缓解疲劳，改善肝脏功能。今天就做一个香酥鱿鱼圈，简单易操作，深得小朋友的喜欢！

原料：生鱿鱼圈150克，面包糠100克，鸡蛋1个，生粉50克。调料：盐，料酒，生姜粉，胡椒粉。酱料：番茄酱。

步骤如下：1.鱿鱼圈洗净，撕去黑膜，用开水焯一下（这样炸出来更酥脆），用生姜粉、胡椒粉、盐、料酒腌制15分钟。2.鸡蛋打散，把腌制好的鱿鱼圈表面沾上生粉，裹上鸡蛋液后在面包糠里滚一下。

3.热锅，倒上油，油温七成热时，逐个下入鱿鱼圈。

4.表面金光时捞出锅，沥油（也可用吸油纸吸一下油），装盘。

5.趁热食用，配以番茄酱，沙拉酱，用原味酸奶加卡夫涂抹芝士也是不错的选择，口味清淡，不油腻。

小贴士――鱿鱼去皮小妙招：如果买的冰鲜鱿鱼，把头切下，从鱿鱼身中间剖开，在有黑膜的背上轻轻划一刀，放入水中，倒些白醋在水里，浸泡几分钟后捞起，在切口处轻轻一撕，整个鱿鱼皮就去除了！