街边网红小吃怎么做（街头网红小吃自己在家做）
街边网红小吃怎么做（街头网红小吃自己在家做）3、锅中烧热一勺食用油，将热油淋在酱料碗中充分搅匀，这样酱料就做好了。2、黄瓜切小颗粒、胡萝卜切小颗粒、火腿肠切小颗粒，碗中倒入一勺红烧酱油、一勺蚝油、一勺黄豆酱、一勺孜然粉、一勺芝麻。主要食材：小鱿鱼4个，米饭1碗，黄瓜1根，胡萝卜1根，火腿肠1根，玉米粒20克，红烧酱油1勺，蚝油1勺，黄豆酱1勺，孜然粉1勺，芝麻1勺，热油1勺。【具体做法】1、准备一碗隔夜米饭，鱿鱼去内脏、去外皮、去软骨，清理干净备用。
街头网红小吃自己在家做，不油炸不炖煮，脆弹爽口，学会可以开店！
铁板鱿鱼一直是吃货们走到哪里都放不下的馋嘴小吃，十块钱的烤鱿鱼串，烙馍一卷，咬一口脆弹鲜香，太解馋了。烤鱿鱼到处都有，可是20块钱一个的鱿鱼包饭大家吃过没有呢？
跟鸡翅包饭的做法有雷同之处，鱿鱼包饭是将炒好的米饭塞入鱿鱼肚子中，再入锅煎，而鱿鱼包饭好不好吃关键在于两点：一，米饭要炒得好吃；二、刷鱿鱼的酱料要香。
平时在路边买一个鱿鱼包饭小个头的也得20元，今天就教大家在家做，详细配方和做法都有了，学会可以考虑摆摊了。
【鱿鱼包饭】主要食材：小鱿鱼4个，米饭1碗，黄瓜1根，胡萝卜1根，火腿肠1根，玉米粒20克，红烧酱油1勺，蚝油1勺，黄豆酱1勺，孜然粉1勺，芝麻1勺，热油1勺。
【具体做法】
1、准备一碗隔夜米饭，鱿鱼去内脏、去外皮、去软骨，清理干净备用。
2、黄瓜切小颗粒、胡萝卜切小颗粒、火腿肠切小颗粒，碗中倒入一勺红烧酱油、一勺蚝油、一勺黄豆酱、一勺孜然粉、一勺芝麻。
3、锅中烧热一勺食用油，将热油淋在酱料碗中充分搅匀，这样酱料就做好了。
4、锅中倒油，倒入黄瓜、胡萝卜、玉米粒、火腿肠翻炒均匀。
5、倒入米饭翻炒，添加适量盐调味，想要味道重的话也可以加一勺酱油炒匀。
6、将炒好的米饭塞到鱿鱼肚子里，用勺子压紧一些，然后用牙签封好。鱿鱼须也可以塞进去，我留着炒孜然鱿鱼了。
7、锅中倒入一勺食用油，放入包好米饭的鱿鱼小火煎，尽量将每个面都煎到。
8、煎至熟透的鱿鱼，刷上一层酱料继续煎1分钟。出锅再刷上一层酱料，撒上一些孜然粒。
做好的鱿鱼包饭，咬一口外皮脆弹、米饭香糯，总共做了4个鱿鱼包饭，我家孩子一顿饭就吃了3个，自己在家做干净卫生，特解馋！
1、鱿鱼外皮的一层黑膜能吃，但是腥味比较大，最好去掉。
2、米饭用隔夜的最好，这样炒出来的米饭才能粒粒分明，黏在一起口感不好吃。
3、酱料里面加入一勺黄豆酱，用热油激出香味，味道超级香，能吃辣的加入一勺辣椒粉。
4、鱿鱼包饭刷上酱汁继续煎一分钟，煎出香味再出锅味道更棒。
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